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绿豆粉怎么做绿豆糕
绿豆糕怎么做
?
视频时间 02:50
家常
绿豆
饼的简单做法
答:
绿豆糕
的两种做法 方法一 第一步 绿豆洗干净后,在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。第二步 浸泡后,在绿豆中加入一些水,在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。第三步 放入搅拌机中搅拌直至破碎。第四步 然后倒入炖锅,加入黄油和糖,小火煮至填满豆瓣酱。如果用筛子剥了再炒会更...
手工
绿豆糕
(红豆馅)
怎么做
如何做好吃
答:
6. 我的绿豆蓉感觉有点点湿会粘手,不易成型所以在磨具内抹点油或者熟粉,再压模就成功啦~7. 皮薄馅多的原味绿豆红豆糕就可以咯,哈哈~8. 将好的
绿豆糕
用盘子装好,套一层保鲜膜,冰箱保鲜3小时后食用就会变的很好吃哦,一般做的完全无添加的夏天保鲜期3天就要吃掉啦,吃货是肯定不会放到...
做绿豆糕
为什么要用麦芽糖
答:
绿豆糕
的做法:用料: 脱皮绿豆250克 、黄油80克、细砂糖70克、麦芽糖50克 1、250克绿豆加入清水后浸泡12小时,其间多次换水,将绿豆要先淘洗干净 2、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸60分钟。3、蒸好后绿豆放到盆里,用勺子压拌成粉状。4、不粘锅里热黄油,将
绿豆粉
倒入不停...
不用黄油
怎么做绿豆糕
答:
不用黄油可以用玉米油
做绿豆糕
用料:脱皮绿豆250克;玉米油80克;细砂糖70克;麦芽糖50克;抹茶粉(若竹)5克;奶黄馅(可选)绿豆糕的做法 1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,泡24小时。2、将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。3、煮...
如何自制
绿豆糕
答:
下面介绍一下自制
绿豆糕
的方法。1 绿豆清洗干净,浸泡一个晚上;2 加水熬煮绿豆成粘稠状,由于浸泡了一夜,煮的时间不会太长;3 用料理机打成泥,特别粘稠会影响搅打治疗,可以少量加些水,分次打完所有豆泥;4 不粘锅里倒适量油,烧热后放入豆泥,要用铲子不时地搅动,避免糊锅底,中途加入糖和...
请大厨支招:生
绿豆粉
怎样做成糕点
答:
1.配料比例 (1)豆沙
绿豆糕
:
绿豆粉
8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。(2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。 2.制作方法 1拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉...
传统
绿豆糕
的做法?就是又绿又亮的那样!
答:
主料:绿豆面500克 辅料:豆沙800克 调料:绵白糖150克、芝麻油80克、橄榄油50克 传统
绿豆糕
的做法:①首先,将
绿豆粉
过筛。②然后,把绿豆粉用中火蒸制30分钟。③加入绵白糖拌匀,再依次加入芝麻油和橄榄油拌匀。④过筛后加入100克凉白开拌匀,入蒸锅蒸制15分钟。⑤待不烫手,将23-25克绿豆面压平...
如何在家简单制作入口即化的
绿豆糕
?
答:
自制
绿豆糕
一、食材 脱皮绿豆300克 食用油70克 麦芽糖25克 牛奶30克 白砂糖85克 自制红豆沙适量 二、制作工艺 1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜;2、泡好的绿豆控干水分,平铺在在的浅碗中,放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂;3、趁热蒸好的绿豆压成豆蓉;4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶...
绿豆糕怎么做
才更好吃?
答:
6、将绿豆团放到筛网里,不停压拌过筛到碗里。 *对口感要求不高可以跳过这一步 7、将绿豆泥捏成团分成2份,其中一份加抹茶粉混合均匀。 *只做原味就不用加抹茶粉了 8、将绿豆泥分成小团,搓至乒乓球大小,压入抹油的模具中。9、用刀刮掉多余部分,将
绿豆糕
从模具中ponpon地敲出来即可。 *...
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