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维生素c的化学稳定性
维生素C
也称为抗坏血酸,是一种无色晶体,其水溶液显酸性,其
化学
特性是...
答:
1。
VC
受热被氧化,所以生的比煮熟的蔬菜VC含量高 2。还原性。这里VC是还原剂,失去电子把氧化剂三价铁还原成二价铁。3。坏血病就是缺乏抗坏血酸,就是VC,吃含VC多的食物如西红柿。
维生素C
具有很强的抗氧化作用,为什么不用于化妆品
答:
维生素C
硫酸脂镁(MAP)是最为成功的VC衍生物, 它很
稳定
,光不敏感。这个产品在表皮浅层可以很容易地转化为具有生物活性的分子。它具有良好的可吸收性(现有的研究证明MAP被吸收的主要障碍是MAP从乳液中释放出来,而非角质层对它的吸收),同时它还具有良好的保湿功能,是一个非常成熟和常用的产品。可...
维生素C的
主要成分是什么?
答:
维生素C
又叫L-抗坏血酸,是一种水溶
性维生素
。英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid
化学
性质 分子式:C6H8O6 分子量:176.12u CAS号:50-81-7 物理性质 外观:无色晶体 熔点:190 - 192℃ 沸点:(无)紫外吸收最大值:245nm 荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;溶解性:水溶性...
维生素C的化学
结构式是什么样的?它有哪些性质?
答:
VC是还原性的,所以比较容易和氧化性的物质反应,使其失去氧化性;
VC的
抗氧化是指使机体细胞免于被氧化伤害,而不是其自身。英文/拉丁名称 Vitamin C
化学
命名:L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 2C6H8O6+O2 = 2C6H6O6+2H2O ...
什么是酯化维生素C?比一般的
维生素C有什么
好处
答:
2、去除酸性,温和,不刺激肠胃:由于其特殊
的化学
结构,酯化
C的
pH值为中性而非酸性。研究发现,酯化C很少会引起肠胃不适,因此具有更好的耐受性。此外,与普通
维C
相比,酯化C显著减少了烧心症状的出现频率及程度。 3、更有力地支持免疫系统,效力长达24小时:由于酯化C能缓慢均匀释放,它可在人体停留24...
维生素c
与84消毒液
的化学
反应?
答:
下午好,
维生素C
是抗坏血酸为一种有机弱酸能与八四消毒液中的次氯酸钠反应生成氯气,理论上有可能生成抗坏血酸钠、氯气、水和二氧化碳等复杂产物因为维生素C具有强还原性在碱性水溶液中很不
稳定
会分解成许多产物。另外如果八四消毒液中和洁厕灵一样加入了某些表面活性剂时由于维生素C容易受金属离子催化...
维生素C的
性质
答:
摩尔质量:176 两摩尔VC含有16摩尔氢原子,1.204×10^24个VC分子。补充:
维生素C
又名抗坏血酸,
化学
名称为:L-3-氧代苏己糖醛酸内酯,分子式为 C6H8O6
维生素c的
作用和功效,维生素c的作用和功效及副作用
答:
补充维生素C对于增强身体免疫能力,确实可以达到一定的功效。不过因为维生素C具有不
稳定性
,维生素C很容易被破坏。平常我们使用的动物肝脏和草莓中,均含有维生素C。如果想要充分获得
维生素C的
功能,那么在炒菜是注意不要过度烹饪,蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。辅助抗癌维生素C能氧化致癌
的化学
物质,捕灭“自由基...
什么是
维生素C
答:
维生素C是一种水溶
性维生素
(其水溶液呈酸性)
化学
式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中
维生素C的
含量在500mg/L左右 维生素C有防病作用 一项调查表明,每天稍增加一些水果与蔬菜的摄入,就可...
维生素C的化学
本质是什么
答:
化学
本质为一种多羟基杂环化合物
维生素c
维生素C
又叫抗坏血酸,是一种水溶
性维生素
。英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid 性质 分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。物理性质 外观:无色晶体;熔点:190 - 192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:...
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