66问答网
所有问题
当前搜索:
红腌菜的制作方法
湿的
红腌菜
怎么弄干?
答:
食材 干
腌
雪里红 200克 、 猪肉馅 150克 、 黄豆 100克 、 葱末姜末 适量 、 干辣椒 3个 、 生抽 1勺 、 糖 适量 、 香油 少许 烹饪步骤 步骤1 肉馅用料酒和少许盐腌制,准备适量干辣椒,切段。切适量葱末姜末备用。步骤2 腌制好的干雪里红取适量,用清水多清洗几遍,去掉多余的盐分和...
云南的朋友怎样用雪里
红腌
酸菜?
答:
雪里红就是雪菜,在云南,腌制雪里
红的方法
是这样的。云南酸
腌菜
(雪菜版)的用料:雪菜5斤,胡萝卜2个,辣椒面2勺,二锅头1勺(涮瓶子用的),红糖2勺,海盐2小勺,花椒少许。云南酸腌菜(雪菜版)的做法 :买回来的雪菜摘掉一部分老叶子之后,用衣架挂起来晾晒一天,晒到发蔫。晒蔫的雪菜洗干净...
红萝卜
咸菜的
腌制
方法
大全大
答:
【菜名】:红萝卜小
腌菜
【准备食材】:红萝卜1根、辣椒面适量、花椒八角适量、盐半勺、小葱适量、香醋、五香粉 【烹饪步骤】:1、 准备一个大一些的红萝卜,用盐去揉搓它的表皮,可以多揉搓一会儿,然后将它清洗干净。2、 洗好之后将它切成小长条,不需要太长,像图片中这样就可以。3、 切好之后...
家常自制泡辣椒的做法
答:
主料 青红小辣椒100克 盐5克 姜片3-4片 花椒10粒 高度白酒10毫升 辅料 水适量 酸辣口味
腌
工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤 1 辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质。2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香。3 倒入适量水烧开,关火晾凉。4 调入适量白酒搅匀,青红...
腌
咸菜的
正确
方法
?
答:
一提起腌
咸菜
呢,这可难不住一个东北人,因为以前的东北冬天比较寒冷,所以家家户户都会腌咸菜,而且各有绝活,一般有腌蒜苔、腌黄瓜、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等等,几盘上桌解腻还下酒,今天给大家分享一下我们这边传统的
腌菜
配方,不仅清脆爽口,而且
方法
简单,密封好了半年都不坏。 1、腌黄瓜条...
红萝卜的
腌菜方法
腌红萝卜的做法
答:
1、原料:胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;3、把胡萝卜切丝,葱切段备用;4、胡萝卜丝倒入调料汁一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;用保鲜袋包好,密封住...
雪里红怎样腌制又脆又绿
答:
想要雪里
红腌
出来又绿又脆在腌前一定要晾干水分,购买好的雪里红先清洗干净、去除表面土壤或杂质,洗净后以餐巾纸吸干水分,并在通风处稍微晾乾使表面乾燥,这样可以确保腌制出来的雪里红不容易腐烂。家庭腌制雪里红的简单
方法
,清新香脆、麻辣爽口 雪里红的腌制方法有许多种,每种腌制方法都有独到之...
泡菜
的制作方法
答:
泡菜的腌制
方法
如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
红萝卜的
腌菜方法
答:
1、原料:胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;3、把胡萝卜切丝,葱切段备用;4、胡萝卜丝倒入调料汁一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;用保鲜袋包好,密封住...
自家
腌
雪里红的家常做法怎么做好吃
答:
泡菜盐 400g 步骤 1.买回的雪里红。去掉老叶,大根。2.散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3.放蔫,准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后,又出不少黄叶,黄叶腌时去除。一蔫其实,也没多少雪里红了,等腌出来更显少,呵呵。4.泡菜盐一袋,用普能的碘盐也可以的。5.
腌菜的
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜