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秋刀鱼胆固醇含量高吗
秋刀鱼
的说明
答:
秋刀鱼
是 颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种...
秋刀鱼
的营养价值是什么?
答:
秋刀鱼
是冷水性大洋洄游鱼类,主要分布在日本北海道外海、西北太平洋海域。它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素E和维生素A,其营养价值高于牛肉和金枪鱼,还益于降低血压和降低
胆固醇
等,是不可多得的绿色健康美食。蒲烧秋刀鱼营养丰富,每100g中含20.6g蛋白质,同时富含有丰富的高度不饱和脂肪酸D...
什么食物
胆固醇含量高
?
答:
胆固醇高
的人可以多食用富含纤维的食物,如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类,可帮忙降低胆固醇,此外,如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、
秋刀鱼
等也是不错的选择。 望采纳 有哪些食物中
胆固醇含量
比较高?
含胆固醇
最高的食物为猪脑、牛脑、羊脑、鸡蛋粉,在每100克食物中含胆固醇在2000毫克以上。
秋刀鱼
所含的营养成分有什么?
答:
不饱和脂肪酸:
秋刀鱼
含有较高的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸(Omega-3 fatty acids),包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。这些不饱和脂肪酸对心血管健康具有积极作用,可以降低血液中的
胆固醇
和甘油三酯水平,预防动脉硬化和心脏病。矿物质:秋刀鱼含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌...
那些海鲜
胆固醇高
答:
鱼脂肪中的omega-3脂肪酸会降低低密度脂蛋白(LDL,坏的
胆固醇
),减少血小板凝集,降低血压、降低三酸甘油脂等,都可以保护心脏。但是,值得注意的是,并非所有鱼油多的鱼,omega-3脂肪酸都高,新光医院营养师陈淑美说。
秋刀鱼
、鲭鱼、土魠鱼、鲑鱼是omega-3脂肪酸较高的鱼类;虱目鱼、鳕鱼、乌鱼则是...
秋刀鱼
所含的营养成分有哪些?
答:
蛋白质:
秋刀鱼
是优质蛋白质的良好来源,每100克秋刀鱼肉中含有约20克左右的蛋白质。蛋白质是身体细胞的基本组成部分,对于维持肌肉、骨骼和免疫系统的健康非常重要。脂肪:秋刀鱼含有一定量的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸对心脏健康有益,可以降低血液中的
胆固醇
水平...
冰冻的
秋刀鱼
还有营养价值吗?冰冻之后的秋刀鱼里面还含有DHA吗?
答:
冰冻后的
秋刀鱼
含有DHA,在没有经过高温烹煮下,DHA的流失并不会太多。深海鱼类是DHA的传统来源,因为鱼食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物,其DHA通过食物链传递从而在鱼的体内累积下来。鱼油的纯度往往不高,需要采用转酯化的方法将鱼油转酯化成鱼油乙酯以丰富鱼油中DHA的
含量
,因此市售鱼油产品中的DHA...
胆固醇
也有“好”“坏”之分!本文带你了解如何区分及治疗
答:
1.黄豆制品 建议适度以不
含胆固醇
的黄豆和其制品,如豆腐、豆浆等代替红肉和奶类。另外,黄豆中的大豆异黄酮也有助降低坏胆固醇。2.鲑鱼 富含omega-3脂肪酸的鲑鱼,有助降低坏胆固醇、甘油三酯,同时增加好胆固醇水平。同样富含这种 健康 油脂的鱼类还有鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼、
秋刀鱼
、沙丁鱼等。3.酪梨 也叫...
秋刀鱼
所含的营养成分有哪些?
答:
脂肪:
秋刀鱼
的脂肪
含量
较高,但大部分为不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)。这些不饱和脂肪酸对心血管健康有益,可以降低
胆固醇
,预防动脉硬化和心血管疾病。此外,欧米伽-3脂肪酸还对大脑发育和视力保护有积极作用。维生素:秋刀鱼含有丰富的维生素A、维生素D和维生素B群。维生素A...
高血脂的人能不能吃虾,蟹和牛肉
答:
多食用富含纤维的食物,如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类,可帮忙降低胆固醇,此外,如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、
秋刀鱼
等也是不错的选择。其实,海鲜的
胆固醇含量
一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇虽多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,所以升高胆固醇的...
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