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皮蛋煮着吃有毒吗
煮
过的
皮蛋
可以
吃吗
?
答:
煮
过的
皮蛋
可以吃。补充:皮蛋又称
松花蛋
、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用...
我想问一下
皮蛋
和水煮蛋可以一起
吃吗
?
答:
能一起吃。但是
吃皮蛋
的时候注意点食用量,主要原因来自于皮蛋的制作过程。皮蛋在腌制的过程中,会添加少量的氧化铅或者是含铅的盐,因此,皮蛋或多或少都会含有一些铅在里面,即使是包装上明码写着的无铅皮蛋,也并不是一点铅都没有的。更多关于皮蛋和水煮蛋能一起
吃吗
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皮蛋煮熟
与不煮的区别是什么
答:
不过如果闻到皮蛋
有
很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将
皮蛋煮熟
再食用,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放得太多,氨就会多。
吃皮蛋
注意事项:1、在选购皮蛋时应注意,皮蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有...
皮蛋有毒吗
答:
经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。 无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙。不过
吃松花蛋
也可能
会中毒
夏季天气炎热,大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴,或凉拌松花蛋犒劳一家老小,他们...
请问
皮蛋
和水煮蛋可以一起
吃吗
?
答:
能一起吃。但是
吃皮蛋
的时候注意点食用量,主要原因来自于皮蛋的制作过程。皮蛋在腌制的过程中,会添加少量的氧化铅或者是含铅的盐,因此,皮蛋或多或少都会含有一些铅在里面,即使是包装上明码写着的无铅皮蛋,也并不是一点铅都没有的。更多关于皮蛋和水煮蛋能一起
吃吗
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皮蛋
和水煮蛋能一起
吃吗
?
答:
能一起吃。但是
吃皮蛋
的时候注意点食用量,主要原因来自于皮蛋的制作过程。皮蛋在腌制的过程中,会添加少量的氧化铅或者是含铅的盐,因此,皮蛋或多或少都会含有一些铅在里面,即使是包装上明码写着的无铅皮蛋,也并不是一点铅都没有的。更多关于皮蛋和水煮蛋能一起
吃吗
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皮蛋要
煮熟
才可以
吃吗皮蛋
要煮熟才能吃吗
答:
1、新鲜皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。因为腌制皮蛋的原料有石灰,生吃皮蛋
有
比较大的碱味;如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。
皮蛋煮着吃
一般都是作为配料,比如在皮蛋瘦肉粥中食用。2、
吃皮蛋
清热解暑,皮蛋性寒,所以在夏季的时候凉拌皮蛋成了我们桌上的经典...
皮蛋
能
煮着吃吗
?
答:
可以。主料:大米120g、瘦肉90g、
皮蛋
195g。辅料:葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。皮蛋瘦肉粥的做法 1、材料:大米(已淘洗)、瘦肉(已切)、皮蛋(已剥壳切开)、葱花。2、将大米下入沸水中煮开。3、随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。4、焖至没气后开盖。5、接着,合...
皮蛋
要
煮熟
才可以
吃吗
答:
1、新鲜皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。因为腌制皮蛋的原料有石灰,生吃皮蛋
有
比较大的碱味;如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。
皮蛋煮着吃
一般都是作为配料,比如在皮蛋瘦肉粥中食用。2、
吃皮蛋
清热解暑,皮蛋性寒,所以在夏季的时候凉拌皮蛋成了我们桌上的经典...
松花蛋
可以
煮吗
松花蛋可以直接
吃吗
答:
松花蛋可以煮,也可以直接凉拌着吃,以下是
松花蛋煮着吃
和凉拌的做法。一、皮蛋瘦肉粥 主料:大米120克、皮蛋1个、猪肉100克 辅料:胡萝卜50克、葱20克、姜5克、盐少量、稻米油10毫升 1.这是所用到的食材:瘦猪肉切碎后要用少许盐和淀粉拌匀;2.将胡萝卜去皮洗净后切成小丁状,葱也切成小丁状;...
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