66问答网
所有问题
当前搜索:
皮蛋煮着吃有毒吗
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
皮蛋煮
了还能
吃吗
能吃。皮蛋煮过之后是可以食用的,其并不会产生什么
有害
物质或者是变性的行为,所以是不需要过于担心的。而且有一些皮蛋没有煮之前,其蛋黄部分是属于稀的,口感会比较的恶心,但是煮制之后,其蛋黄部分则凝结,所以其口感则不会那么恶心,反而口感更好。而且皮蛋还可以和其他的食物一...
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
皮蛋是中国传统的食物之一,吃法也是多种多样,但是味道有的人喜欢有的人不喜欢,那么
皮蛋煮
了还能
吃吗
?皮蛋煮了还能吃吗 能吃。皮蛋煮过之后是可以食用的,其并不会产生什么
有害
物质或者是变性的行为,所以是不需要过于担心的。而且有一些皮蛋没有煮之前,其蛋黄部分是属于稀的,口感会比较的恶心,...
皮蛋
可以
煮着吃吗
皮蛋能不能煮着吃
答:
1、皮蛋可以
煮着吃
。2、皮蛋煮了之后是可以吃的,而且还具有一定的好处,尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将
皮蛋煮熟
再食用,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放...
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
1、煮过的皮蛋可以吃。2、皮蛋煮了之后是可以吃的,而且还具有一定的好处,尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将
皮蛋煮熟
再食用,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱...
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
1、煮过的皮蛋可以吃。2、皮蛋煮了之后是可以吃的,而且还具有一定的好处,尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将
皮蛋煮熟
再食用,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱...
皮蛋
可以
水煮吗
答:
可以煮,一般情况下皮蛋是可以直接食用的,不用
煮熟
也可以吃,不会对身体产生不良的影响。皮蛋的吃法有很多种,生吃和熟吃都可以,都具有不同的风味。
吃皮蛋
注意事项:1、在选购皮蛋时应注意,皮蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的皮蛋则呈浅绿色,韧性差易松散,这样的...
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
能。皮蛋煮后可以吃,且具有一定好处,尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这时建议将
皮蛋煮熟
再食用,因皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放得太多,氨就会多。能。皮蛋煮后可以吃...
皮蛋煮
了还能
吃吗
答:
能。皮蛋煮后可以吃,且具有一定好处,尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这时建议将
皮蛋煮熟
再食用,因皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放得太多,氨就会多。刚刚制好的皮蛋,氨...
皮蛋能
水煮
直接
吃吗
皮蛋煮熟有
花能吃吗
答:
而熟食会分解氨,因此如果是最求更好的口感建议先将皮蛋煮熟后再食用。2
皮蛋煮熟有
花能
吃吗
可以吃。蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸,氨基酸的化学结构有一个碱性的氨基-NH2和一个酸性的羧基-COOH,因此它既能跟酸性物质作用又能跟碱性物质作用,所以人们在制造松花蛋,特意在泥巴里加入了一...
皮蛋
可以
煮着吃吗
答:
皮蛋
可以
煮着吃吗
皮蛋既可以生吃,也可以做粥、做汤煮熟了吃。生吃熟吃都一样的,看个人口味,不过不要吃太多咯。胆固醇高对身体不好的,一般都是煮粥吃比较养生。皮蛋是生的还是熟的 皮蛋本来是生的,但在腌制时就成熟的了。因为
蛋煮熟
本来就是蛋白质变性的过程,只是平时我们是用温度使蛋变性,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜