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牛肉煮出来很柴怎么办
牛肉炖
完
很柴
很硬
怎么
补救
答:
放高压锅内保持气压状态再
煮
20分钟左右。是
炖
了很久,都没有变软,可以加一些蜂蜜或者红酒,这样可以让肉的煮的更软烂,也能放高压锅内加气压煮,时间可适当缩短。做好的
牛肉
咬不动可以加点纯净水,然后放在微波炉里再热一下,可以让肉质变得更加松软。
牛肉已经
煮柴
了
怎么办怎么煮牛肉
好吃
答:
1、如果
牛肉炖柴
了想要补救的话,一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮,这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性,从而促使牛肉快速软烂入味。2、牛肉炖的时候不易熟烂,可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速软烂入味。3、牛肉炖的时候...
牛肉炖柴
了
怎么办
?
答:
2、配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。3、锅放油烧热,先下
牛肉
煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,5、挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。6、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火
炖
1小时左右。7、出锅前放土豆胡...
牛肉已经
煮柴
了
怎么办
怎么煮牛肉
好吃
答:
1、如果
牛肉炖柴
了想要补救的话,一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮,这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性,从而促使牛肉快速软烂入味。2、牛肉炖的时候不易熟烂,可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速软烂入味。3、牛肉炖的时候...
...怎么补救?只需要告诉我怎么补救,不要教我
怎么烧
,谢谢。
答:
牛肉已经煮柴了
怎么办
牛肉是大家都爱吃的美食,牛肉可以炖着吃,可以煮着吃,但是在做牛肉的时候容易把
牛肉煮柴
,那么牛肉已经煮柴了怎么办呢?如果
牛肉炖柴
了想要补救的话,一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮,这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性,从而促使牛肉快速软烂入味。在...
牛肉炖柴
了
怎么
补救
答:
牛肉先用冷水泡1-2小时,去血水。千万别先抄一遍水,然后在炖,这样会柴。
炖柴
了没办法,实在不行只有晒干炒着吃了。补充:
炖牛肉
诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后...
牛肉炖柴
了
怎么
补救
答:
如果
牛肉炖柴
了想要补救的话,一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮,这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性,从而促使牛肉快速软烂入味。在
炖牛肉
的过程中是有一定的注意事项:1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉...
牛肉炖柴
了
怎么
处理补救?
答:
2、配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。3、锅放油烧热,先下
牛肉
煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,5、挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。6、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火
炖
1小时左右。7、出锅前放土豆胡...
牛肉炖柴
了
怎么办
?
答:
2、配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。3、锅放油烧热,先下
牛肉
煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,5、挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。6、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火
炖
1小时左右。7、出锅前放土豆胡...
牛肉
已经
煮柴
了
怎么办
答:
如果
牛肉炖柴
了想要补救的话,一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮,这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性,从而促使牛肉快速软烂入味。依据不一样的烹调方法,能够挑选不一样位置的牛羊肉开展制做。例如牛腱肉、牛腱合适用于清炖
烧煮
,牛里脊则合适油爆或者牛扒,牛尾巴一部分自然是煲汤...
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