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炒刀削面的做法
怎么做
刀削面
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
番茄
刀削面
答:
番茄
刀削面
食材:番茄2个,鸡蛋2个,刀削面1把,葱花,蒜末。
做法
1.番茄切块,起锅热油煎两个荷包蛋备用。2.留低油爆香葱花蒜末,放入番茄块
炒
出汤汁,加1勺番茄酱、少许盐糖、3勺生抽炒匀后加适量清水煮沸。3.下入刀削面和煎好的荷包蛋,煮熟后撒入葱花即可。 1 评论 分享 举报 为...
怎么做
刀削面
好吃
答:
再把面团揉得稍微长一些。7.碗里放入提前
炒
好的黄豆芽,锅里水烧开后,准备削面,用削皮刀把面削到锅里煮即可。8.快出锅的时候加入一小把青菜进去烫一下,煮熟的
刀削面
捞入碗里。9.然后浇上刚才做的番茄汁,咱们这个刀削面就做好了,色香味俱全,看着就流口水,香味浓郁,特别开胃好吃。
刀削面的做法
,刀削面怎么做
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
在全国都有名的山西
刀削面
,有没有家常
的做法
?
答:
刀削面
起源于12世纪的山西太原,内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食,真可谓'面食之王'。 据《晋食纵横·名食掌故》记载:“刀削面最早出自山西,是流行于民间的一种水煮面食,为面食中...
刀削面的
汤料怎么
炒
啊
答:
2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块,土豆切片,在冷水的时候下锅一起煮。4、醒好的面拿出来继续和,之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。5、汤烧开后往里
削面
。面团揉成有脊的形状,下手要快才能成片。6、往汤里加盐、...
刀削面的
制作过程
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
山西
刀削面的做法
和调汤窍门
答:
山西
刀削面的做法
和调汤窍门,食物是我们身体获取能量营养的重要来源,我们的生活中充满着各式各样的食物,当然大家也都知道,每种食物都会有优缺点,以下山西刀削面的做法和调汤窍门。 山西刀削面的做法和调汤窍门1 所需材料:面粉1斤、新鲜蘑菇6-8个、豆芽150克、西红柿4个、新鲜蔬菜适量、香葱3根、食盐适量、番茄酱...
刀削面
怎么做+用文字叙述出来?
答:
自制刀削面的用料:面粉250克、水75克、瘦肉50g、香菇6朵、西葫芦一块、豆腐一块、胡萝卜半根、木耳一把、西红柿3个、豆角一把、蚝油两勺、生抽2勺、五香粉一勺、盐1勺、老抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、鸡精1勺。 自制
刀削面的做法
: 步骤1:面粉和水的比例是3:1,面要和的稍微硬一些才好削,凉水一点点加入...
家常炒面
的做法
好吃到爆
答:
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、
炒
、烩、炸而成的一种食品。面条出名的有陕西的biangbiang面、重庆小面、山西
刀削面
、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、兰州拉面、...
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