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湖南麻辣猪蹄的做法
麻辣猪蹄的做法
最正宗的做法
答:
猪蹄是一道非常常见的菜品,不仅营养丰富、味道鲜美,而且还具有很多的健康功效。而其中,麻辣猪蹄更是成为了很多人心目中的经典,下面就来介绍一下
麻辣猪蹄的
最正宗
做法
。首先,要做麻辣猪蹄,我们需要先准备好所需要的食材。一般来说,我们需要将猪蹄切成适当的大小,并放入开水中焯水至断生,然后再捞起...
麻辣
烤
猪蹄的
制作配方是什么。谁可以告诉我一下?
答:
麻辣
烤猪蹄 主料猪蹄600克 辅料橄榄油适量 盐适量 生姜1块 料酒适量 蒜瓣5个
香辣
烤肉酱半包 麻辣烤
猪蹄的做法
1.备好食材:猪蹄斩件,刮干净附在猪手里的污垢,洗净沥干水,生姜去皮拍扁。蒜瓣去皮拍扁;2.煮开一锅水,放入盐、生姜、倒入料酒,洗净的猪手一起丢进锅中大火煮沸;3.撇弃泡沫,调...
麻辣猪蹄的做法
视频时间 00:31
卤
麻辣猪脚
最正宗
的做法
及详细加工制作方法
答:
主料:
猪蹄
15斤。香料:干辣椒200克、干青花椒25克、花椒25克、桂皮15克、白蔻15克、山奈10克、香砂8克、八角8克、白芷8克、甘草8克、香叶3克。配料:生抽300克、食盐250克、炒糖色200克、鸡精80克、冰糖30克。详细
做法
:1、把猪蹄用喷枪烧烤一遍,特别是猪蹄甲缝隙处,如果嫌不好处理也可以先吧...
大厨如何做好吃的
麻辣猪蹄
大厨怎样做麻辣猪蹄好吃
答:
大厨怎样做
麻辣猪蹄
好吃1、原料:猪蹄、葱、二荆条、干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、盐、红烧料包、豆豉、酱油、老抽、白糖、蚝油、料酒、油、鸡精。2、
做法
步骤:猪蹄冷水下锅,加料酒焯水。煮到十分熟,捞出凉确,备用。可以放油,七成油温放入一包。烧肉料。也可以是郫县豆瓣酱。3、放入豆豉翻炒。
家常做法
,正宗
麻辣猪蹄
怎么做
答:
步骤
麻辣猪蹄的做法
步骤11.用刀子把猪蹄刮剃干净。麻辣猪蹄的做法步骤22.把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。麻辣猪蹄的做法步骤33.把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。麻辣猪蹄的做法步骤44.把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。麻辣猪蹄的做法步骤55.用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。麻...
猪蹄儿怎么做好吃,
麻辣猪蹄
儿的
家常做法
答:
1.
猪蹄
洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。2.姜、蒜切片,葱切成葱花,干辣椒用剪刀剪成段,麻椒放到一起待用。坐锅,中火将锅中的油烧至七成熟,放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒,...
麻辣蹄
做法
窍门
麻辣蹄的
烹饪方法
答:
1、材料:
猪蹄
10个。卤水2000克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜粒各10克,麻椒粉3克,炸椒面5克,红油5克。2、猪蹄洗净,去掉猪蹄上的余毛,焯水过凉切开。3、卤锅上火,加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖。4、再放入猪蹄烧开后改用小火...
麻辣猪蹄的做法
视频时间 00:55
柠檬嫩牛肉,
麻辣猪蹄
,粉丝烧茄子,排骨炒青豆怎么做呢?
答:
作法:1牛上脑肉切薄片,放入开水烫熟,快速放入冰清水中2min,捞出沥干水分份预留。青柠檬大半个打汁,大半个切小块预留。2青瓜、圆葱、胡萝卜切细条,番茄切小块预留。3将熟牛肉片与各种蔬菜丝、青柠檬块、番茄块混和,添加柠檬水、盐、蘑菇精、芝麻油拌匀就可以。
麻辣猪蹄
原材料:猪脚1200g姜片...
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