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湖南麻辣猪蹄的做法
麻辣猪蹄的做法
答:
超级香!准备
猪蹄
,咱们这次用一个。现在市面的猪蹄都已经处理的很干净了,回来看有个别位置有猪毛的就直接用镊子拽掉。然后将猪蹄对半劈开 取高压锅内胆,把处理好的猪蹄(大小)放入锅中加料酒2勺,一品鲜酱油4勺,姜片3片,花椒少许,八角1个,蒜2瓣,葱半根(葱叶部即可),最后加适量清水,水位以...
麻辣
蹄花的
家常做法
?
答:
3.把骨头剔除,皮肉筋放浅盘子里待凉备用。【骨头和汤加点酱油糖八角红烧后啃一啃也不错,放点花生黄豆炖汤也可以。】4.把凉透的
猪蹄
肉切片,就是蹄花的主料了。5.取一碗,把蒜末姜末花椒面和豆豉先混合,锅里烧热2大匙素油,趁热浇在蒜末姜末花椒面和豆豉上,拌匀。然后把其余生抽盐糖醋
辣
酱油...
麻辣猪蹄怎么做
麻辣猪蹄的
简单
做法
答:
1、
猪蹄
切小块,冷水下锅,放入姜片,料酒。2、大火烧开煮出血沫,捞出洗净备用。3、锅中放油,葱姜蒜炒香。4、再加入花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,小火炒香。5、倒入郫县豆瓣酱,炒出红油。6、倒入猪蹄,略微翻炒。7、再加入生抽,老抽,蚝油,辣椒粉,翻炒均匀。8、倒入啤酒,没过猪蹄...
麻辣猪脚做法
答:
7、把焯过水的
猪蹄
块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。8、红干椒切段,准备好麻椒一小把。9、炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。10、放入麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味。11、倒入清水。开大火煮开。12、把煮好的
麻辣
汤汁倒入砂锅。13、砂锅上炉灶,大火煮开。14、小火炖制...
在家做美食,做一锅
麻辣猪蹄的做法
,大块大块啃太香了
答:
麻辣猪蹄
食材:猪前蹄 ,红干椒,麻椒,豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶。
做法
:1 用刀把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。2 焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。红干椒切段,准备好麻椒一小把。3 炒锅里倒入油,挖...
麻辣
猪手的
家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
麻辣猪蹄食材明细猪前蹄1500g红干椒30g植物油30g精盐1茶匙麻椒2茶匙豆瓣酱30g生姜30g桂皮5小块八角2个香叶5片麻辣口味炖工艺数小时耗时普通难度
麻辣猪蹄的做法
步骤1用刀子把猪蹄刮剃干净。2把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。3把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。4买猪蹄,要买这种带蹄筋的。5...
做法
,正宗
麻辣猪蹄
怎么做
答:
麻辣猪蹄
〖
做法
〗猪蹄一切两半,也可以剁成小块 冷水下锅,倒入料酒焯水 2.水开煮出血沫后 3.用流水冲洗干净 4.沥干水份 5.辣椒剪段去籽不要 6.冰糖敲成小块 7.锅里放少许油,把冰糖放锅里慢慢熬成褐色 8.倒入干辣椒与干花椒炒出麻辣味,因为有糖液,所以容易糊锅,火候就显得比较重要,用...
麻辣猪蹄的做法
最正宗的做法
答:
猪蹄是一道非常常见的菜品,不仅营养丰富、味道鲜美,而且还具有很多的健康功效。而其中,麻辣猪蹄更是成为了很多人心目中的经典,下面就来介绍一下
麻辣猪蹄的
最正宗
做法
。首先,要做麻辣猪蹄,我们需要先准备好所需要的食材。一般来说,我们需要将猪蹄切成适当的大小,并放入开水中焯水至断生,然后再捞起...
麻辣猪蹄的做法
答:
超级香!准备
猪蹄
,咱们这次用一个。现在市面的猪蹄都已经处理的很干净了,回来看有个别位置有猪毛的就直接用镊子拽掉。然后将猪蹄对半劈开 取高压锅内胆,把处理好的猪蹄(大小)放入锅中加料酒2勺,一品鲜酱油4勺,姜片3片,花椒少许,八角1个,蒜2瓣,葱半根(葱叶部即可),最后加适量清水,水位以...
暑假想吃
麻辣
烤
猪蹄
可以自己做啦
答:
麻辣
烤
猪蹄
做法
:1猪蹄冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水捞出。2猪蹄放入锅里,放入,葱姜,桂皮,八角,香叶,冰糖,辣椒,3勺生抽2勺老抽,1勺料酒,1勺黄豆酱,倒入热水炖1个半小时。3炖好后捞出,放在烤盘上,刷一层油,200度烤20分钟,撒烧烤料(孜然,辣椒,白芝麻)再烤5分钟,撒少许葱花即可。 已赞过 已踩过< ...
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