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清蒸鱼的做法和步骤
怎么做
清蒸鱼
视频时间 00:23
宝宝的
清蒸鱼
怎么
做法
视频时间 00:30
家庭
清蒸鱼的做法和步骤
答:
家庭
清蒸鱼的做法和步骤
如下:工具/材料:一条新鲜的鱼(如草鱼、鲈鱼等)、适量的葱段和姜片、适量的蒸鱼豉油或者生抽、适量的清鸡汤或者清水、适量的花椒粉、适量的蒜瓣、适量的香菜或者葱花。1、将鱼鳞、内脏及内腔清洗干净,用刀在鱼身两侧各切上3到4刀(切口助于入味并便于蒸熟)。2、在蒸锅中...
清蒸鱼做法
答:
导语:鱼在沿海地带是很多的,它的做法是什么呢,我分享
清蒸鱼的做法
大全给你试试吧。清蒸鱼的`做法大全 1清蒸武昌鱼 食材:武昌鱼一条、葱段、油、盐、姜片、葱丝、料酒 、蒸鱼豉油适量 做法:1、鱼处理好,清洗干净 2、鱼身划2刀,加入盐和料酒腌制15分钟 3、鱼肚里放姜片,鱼面放葱段,水...
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
好吃的
清蒸鱼做法步骤
如下: 材料:鲈鱼250克、葱5克、姜5克、盐5克、红椒丝10克、五彩丝5克、酱油5克、醋5克、清油10克 1、准备适量的清水,加入葱姜和盐,做成葱姜水备用。 2、将鲈鱼去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀。 3、将葱姜水均匀地涂抹在鱼身上,腌制八分钟。 4、锅中烧开水,将鲈鱼放入锅...
什么鱼少刺?做
清蒸鱼
什么鱼好吃?
答:
清蒸鱼做法
具体
步骤
如下:1.准备材料;2.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;4.鱼身两面抹上少许酒;5.如图铺上姜葱,放入水开的锅里蒸;6.最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;7.倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;...
清蒸鱼的做法
简单
答:
清蒸
鳊鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。【原料】鲜鳊鱼一条(净重约750克)。 熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克。板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克,香醋5克、精盐4克、味精3克、绍酒2克、葱段2克、清汤250克。【制作过程】将...
清蒸鱼做法
、、带图
视频时间 00:38
清蒸鱼
最简单
的做法
答:
清蒸鱼
最简单
的做法
如下:工具/材料:鲜活鲈鱼、食盐、料酒、生姜、大葱、青椒、红椒、蒸鱼豉油、胡椒粉、香油、食用油、蒸锅。1、首先准备一条鲜活的鲈鱼,先把它拍晕,去掉鱼鳞,在
鱼的
腹部切个小口,方便清洗,取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃,反复清洗干净。2、沿背部切开鱼的两侧,放入食盐2克、料酒5克...
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
用料:石斑鱼750克、
蒸鱼
酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜3-5片葱半根、香菜1根、红椒1根。
做法
:1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片,
鱼的
表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火...
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