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泡打粉蛋糕的做法
电压力锅做无水
蛋糕
,鸡蛋、牛奶、面粉的比例是多少?
答:
盐和糖都有助于打发蛋白,这一环节相当重要,直接关系到
蛋糕
2、蛋黄加适量的糖,搅匀,把筛好的面粉倒入,这个比较难,因为蛋黄少,加入面粉后很干,一定要搅拌均匀,我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。如果用
泡打粉
,可在面粉中加入牛奶搅拌。如果用黄油,可在蛋黄中加入三分之二化开后的黄油。3...
宝宝
蛋糕的做法
答:
枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、
泡打粉
5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克
做法
:1、大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中 2、鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状 3、减慢速度打两三分钟,把大...
蛋糕的做法
视频时间 02:23
求柠檬小方磅
蛋糕做法
答:
磅
蛋糕
:室温黄油140克、糖粉110克、低筋粉150克、
泡打粉
4克、盐1克、蛋液120克、柠檬汁25克、柠檬1个表面糖霜:糖粉100克、柠檬汁15-17克【步骤】1、柠檬用盐搓洗干净,擦出皮屑,加入糖粉混合均匀。2、黄油室温软化,打发至体积变大,加入糖粉柠檬屑,打发至蓬松发白。3、分6次加入室温蛋液,每次都要搅打至黄油...
做
蛋糕
,要加水或牛奶吗??
答:
做蛋糕不用加水,但要加牛奶的,具体做法如下喽:微波炉
蛋糕的做法
材料:面粉 80g ,
泡打粉
5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀...
做
蛋糕
要加
泡打粉
吗?
答:
家庭烘焙有的时候也会用到,毕竟少量食用是没有问题的,即便加了
泡打粉
,食物中的添加剂含量也远远低于许多市售烘焙产品。总之,不一定要泡打粉才可以做
蛋糕
,但少量使用也不会对身体有太大影响 我却特别喜欢做戚风蛋糕,细腻柔软,制作起来也是特别的顺手。其实,要做一款完美的戚风蛋糕,只要做到这几点...
微波炉能做
蛋糕
吗
答:
微波炉可以做
蛋糕
,微波炉做蛋糕具体
做法
如下:1、准备四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,同时将80克低筋面粉和5克
泡打粉
混合好;2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起,搅拌均匀;3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,搅拌均匀;4、用打蛋器打蛋清,出现气泡后加入40克白糖,继续...
凹凸杯
蛋糕的做法
?
答:
凹凸杯
蛋糕
是一种非常受欢迎的美食,不仅好吃,还好看,
做法
也简单,下面我们一起来试试吧! 食材:黄油 120g、低筋面粉 170g、牛奶 160g、鸡蛋 2个、糖粉 140g、可可粉 10g、小苏打 2g、
泡打粉
4g 步骤: 1、黄油室温软化到手指可以戳动的程度,加入糖粉打发至飘羽毛状(黄油如果是刚从冰箱里拿出来的微波叮20秒解...
港荣蒸
蛋糕
怎么配料
答:
蒸
蛋糕的
配料和
做法
如下:准备材料:低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、
泡打粉
3g、蔓越莓干适量 制作步骤:1、将称好的盐、油、炼乳混合备用 2、再在盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入3滴白醋去腥 3、同时打开蒸箱设置热饭模式,预热5分钟;(家里没蒸箱的,...
枣泥
蛋糕的
具体
做法
答:
枣泥
蛋糕的做法
【3】材料 鸡蛋3个,大红枣120克,低筋面粉100克,植物油30克,牛奶100毫升,红塘40克,砂糖40克,
泡打粉
半匙 做法 1.把红枣加少许水煮烂捣成泥,加红塘捣匀。2.全蛋加砂糖打发,加入枣泥、面粉拌匀。3.倒入纸模,烤箱预热后,170度15分钟。枣泥蛋糕的做法【4】材料 红枣 80克 黄...
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