66问答网
所有问题
当前搜索:
泡打粉蛋糕的做法
在家如何自制
蛋糕
?
答:
粉加
泡打粉
拌匀,倒入
做法
一的蛋黄液中,再次充分拌匀;3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;[美食中国]4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样
蛋糕
会变的有...
用
泡打粉
做无水
蛋糕做法的
步骤
答:
材料 无需加水制作的
蛋糕
。可做10-12个 A、3个全蛋 B、80克糖 C、香草精1/4小匙(没有也可不放) 低筋面粉/ D、100克低筋面粉 E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)以上大匙是15ml的,小匙是5ml
做法
1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋...
做
蛋糕
一斤面放多少
泡打粉
视频时间 00:55
多少面粉要加多少
泡打粉
做
蛋糕
答:
过量加入
泡打粉
吃起来会有苦味 这是
蛋糕的
一种
做法
:烹调法:烤(上火180度下火150度,全程烤45分钟至熟透,前20分钟不可开烤箱查看,否则会影响蛋糕的膨胀)味型:甜 原料:鸡蛋15个,糖8两,塔塔粉2钱,低筋面粉9两,泡打粉2钱,油4两,水4两 制作:1将鸡蛋清与鸡蛋黄打入不同容器 2将蛋清与糖拌打(...
水果
蛋糕的做法
答:
水果
蛋糕的做法
如下:材料:- 200克低筋面粉 - 150克细砂糖 - 3个鸡蛋 - 100毫升牛奶 - 50克黄油 - 1茶匙
泡打粉
- 1/2茶匙香草精 - 适量水果(如草莓、蓝莓、柚子等)步骤:1. 预热烤箱至180℃。2. 将低筋面粉和泡打粉过筛,备用。3. 将鸡蛋和砂糖放入搅拌盆中,用电动搅拌器搅打至颜色变...
发面的
泡打粉
能做
蛋糕
吗?
答:
发面的
泡打粉
不能做蛋糕。
蛋糕做法
做法一 原料
蛋糕的
材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者
发酵粉
)。制...
泡打粉
和酵母都能用来做
蛋糕
么??
答:
如果只做蛋糕就用
泡打粉
(泡打粉受热即可膨胀),如果做面包就用酵母(因为面包是要发酵的)。做蛋糕的方法:巧克力
蛋糕的做法
1.黄油和巧克力放同一个盆里,坐在热水里溶化 2.使用小刮刀搅拌均匀,确保巧克力都已经完全充分溶解 3.另取一个干净盆,把蛋黄和白砂糖都放里面,用手动打蛋器不停的搅拌...
蛋糕的做法
视频时间 00:31
做威风
蛋糕
塔塔粉和
泡打粉
怎样用
答:
零失败戚风蛋糕(2个6寸
蛋糕的
量,做一个全部减半)配料:鸡蛋6个,低筋面粉100g,细砂糖:蛋黄40g、蛋白60g,玉米油:50g,牛奶:50ml,
泡打粉
:2.5g,塔塔粉:2.5g,柠檬汁:少许。步骤:1.将玉米油、牛奶和40g细砂糖全部倒入盆里搅拌均匀后备用。2.把低筋面粉全部过筛放入盆里,并加入泡打粉,...
甜甜圈
蛋糕
怎么做?
答:
甜甜圈
蛋糕
一、准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖35g、
泡打粉
2g、玉米油60g 二、
做法
:1、碗中打入2个鸡蛋,放入35g白糖、60g玉米油,搅拌均匀,加入泡打粉2g,筛入低筋面粉100g,搅拌成细腻的面糊,装入裱花袋 。2、甜甜圈模具刷一层玉米油,挤入面糊六七分满 。3、烤箱提前预热,中层上下火150度20分钟左右。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烤箱蛋糕的做法
小蛋糕的做法烤箱
普通蛋糕的做法烤箱
马芬蛋糕的做法
无水蛋糕的做法
蛋糕卷的做法
杯子蛋糕的做法烤箱
最简单的蛋糕做法烤箱
最简单微波炉蛋糕做法