18款农家特色菜,土得掉渣,味道一绝答:白水煮过的狗肉300克,豆腐1块,葱段若干,小白菜叶7,8片。 调料: 辣椒酱2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4。 做法: 1、油烧热,下少量葱段爆香。 2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。 3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。 4、放入小白菜叶,再炖10分钟,撒入盐。 注: 狗必...
东北炖菜都有哪些菜谱答:1,猪肉炖粉条它是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变的肥而不腻,它是最朴实的菜,而且味道很棒。2,茄子炖土豆。它作为东北特色菜,将土豆的软腻发挥到及至,作这道菜的时候,多放点汤,因为东北人喜欢用来泡饭吃。3,小鸡炖蘑菇。它是用榛蘑和自家养的小笨鸡炖制而成。4,鲫鱼炖豆腐。这道菜鲜美可口,...
臻蘑炖肉是什么答:炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到猪肉炖烂,加盐调味,即可出锅。臻蘑炖肉材料:五花肉500克,榛蘑50克,香葱1根,姜1小块,大料2粒,酱油3大匙,料酒1大匙,白糖2大匙,盐适量,做法:1.先将榛蘑用温水泡开,再清洗一遍,去掉根部和其他杂质。打理干净,再用清水洗几遍,洗的过程要沿着一个方向搅拌清洗,这样蘑菇伞褶皱...