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柠檬小蛋糕的做法
怎么做巧克力
蛋糕
简单方法
答:
【巧克力
蛋糕的做法
】食材:鸡蛋5个、低筋面粉40克、可可粉20克、白砂糖70克(蛋黄糊30克、蛋白40克)、牛奶50克、巧克力50克、玉米油15克、
柠檬
汁2滴 做法:1、做蛋糕之前先要说明的就是,所有涉及到称重的食材都要先称好,不要随意改动,除非你很熟练,知道大概的分量。2、巧克力块隔水融化掉,...
做
蛋糕
要放酵母粉吗
答:
做
蛋糕
不需要放发酵粉。
做法
如下:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态;3.把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的...
生日
蛋糕的做法
视频时间 02:23
如何做好吃而且零失败的轻芝士
蛋糕
?
答:
轻芝士
蛋糕的做法
步骤7筛入低筋面粉,用打蛋器,没错是打蛋器,用力的划“之”字形,把面粉拌匀。中间记得把盆转动90°,不要一直一个方向划动,不会生筋的,一定要用力的划动。搅拌完成的蛋黄奶酪糊,细腻又光泽,没有细小奶酪颗粒和面粉颗粒。轻芝士蛋糕的做法 步骤8蛋白加入几滴白醋或者是
柠檬
...
筒单
蛋糕的做法
答:
榴莲千层
蛋糕的做法
:1、所有材料称重备用,千层平锅洗净擦干。2、鸡蛋和白糖打匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀。3、过筛。4、倒入融化的黄油,拌匀,冰箱冷藏30分钟。5、拿出来搅匀,有点稠度了。6、平锅烧热,倒入面糊,转一下平锅均匀的摊在锅底,小火饼鼓起即可,如此把所有饼皮做好。7、...
轻乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕。芝士
蛋糕的
区别和
做法
答:
制作方法
:1、
蛋糕
模具底部铺好油纸,四周也垫油纸备用。模具四周沾点黄油,油纸就会紧贴呢。2、奶油奶酪隔热水搅打顺滑后放入细砂糖搅打至无颗粒,图1。3、蛋黄逐个加入,混合均匀后再加入下一个,图2-3。4、酸奶油一次性加入2中,搅匀后加入
柠檬
汁和调味酒,分开加入后搅匀,图4-5。5、淡奶油打...
柠檬
能做什么菜
视频时间 00:59
急!
柠檬
除了泡水喝还能怎么食用或用来做什么?
答:
可以做成
柠檬
膏。做柠檬膏的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:柠檬4个、黄冰糖850克。2、辅料:食盐(搓洗)20克。第一步:先准备好所有食材:柠檬4个(称了一下约490克)黄冰糖850克。第二步:柠檬用清水浸泡20分钟,然后用食盐搓洗干净。第三步:搓洗干净的柠檬切成片。(柠檬仔要去掉)第...
玫瑰荔枝
蛋糕的做法
?
答:
3.倒在平盘上,抹开成薄薄一层,大约5毫米厚,180度烤10分钟。4.这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份,冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的
蛋糕
片备用。5.明胶撒在冰凉的液体里,搅匀,静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。6.放凉后拌入撕成小片的果肉,一直冷却到微微凝结时,慕斯圈里先放一片蛋糕...
做
蛋糕
时打蛋清需要加面粉吗?
答:
蛋糕的
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 5个、低筋面粉 90克、细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)、纯牛奶 50ml、色拉油 50ml。1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。2、面粉需要过筛。3、 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3...
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