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新鲜肥肠怎么洗才干净
猪大肠
好吃不好洗,
怎么清洗才能
没有腥臭味?
答:
大厨教你一招,腥臭味自动去除!与大家分享一下我家
清洗猪大肠
的方法:买回家
的猪大肠
,不用清洗直接找个大点的盆,把大肠放进去,加入适量的面粉。应该很多朋友都知道,用面粉可以清洗猪大肠和猪肚,但是,洗猪大肠时只用面粉也是不可以的,需要再加一勺盐,这样清洗出来的猪大肠会更
干净
,并且盐可以起...
肥肠怎么
去腥味
答:
肥肠
焯水,加入生姜、料酒作为调料,可以去除腥味。下面是炒肥肠的制作方法:主料:
猪大肠
500g,洋葱1个,青辣椒1个,红辣椒1个 辅料:食用油适量,食用盐适量,葱花适量,姜丝适量,蒜瓣适量,高度白酒适量,豆豉辣酱适量,豆瓣酱适量,生抽酱油适量,料酒适量,白砂糖适量,芝麻油适量 步骤一、大肠洗净切...
半成品的
肥肠怎么清洗
?
答:
三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗干净
后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出制作你想做的肥肠料理了。超市买的半成品
肥肠怎么清洗
、大家总感觉超市买...
腊
肥肠怎么
腌制
答:
腊肥肠的腌制方法 腊肥肠的腌制主要分为准备、腌制和晾晒三个步骤。以下将详细介绍具体步骤:一、准备材料
新鲜肥肠
:500克 盐:50克 白糖:30克 高度白酒:50毫升 五香粉:10克 生抽、老抽:适量 二、腌制过程 1.
清洗肥肠
:将新鲜肥肠用流动清水
冲洗干净
,去除多余油脂和杂质。然后用盐和白醋反复搓...
半成品
猪大肠如何清洗
答:
三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗干净
后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出制作你想做的肥肠料理了。超市买的半成品
肥肠怎么清洗
、大家总感觉超市买...
肥肠
已被煮熟
怎么才能洗干净
?
答:
然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。\x0d\x0a如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。\x0d\x0a然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓
洗猪大肠
,直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水
冲洗干净
。如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用...
怎么洗
超市买的半熟
肥肠
答:
超市里买的半熟肥肠需要用面粉清洗,将肥肠用面粉包裹,不断揉搓肥肠,或者使用开水不停的冲刷肥肠内部,将肥肠上的异物
冲洗干净
,还可以将熟肥肠放入白醋和水的混合液中,浸泡1小时后用刮骨刀将肥肠刮除干净。超市里买的半熟
肥肠清洗
方法 1、面粉清洗nbsp; 超市里买的半熟肥肠需要用面粉清洗,在盆中...
超市里买的半熟
肥肠怎么洗
答:
超市里买的半熟
肥肠清洗
方法 1、面粉清洗 超市里买的半熟肥肠需要用面粉清洗,在盆中倒入面粉,然后将肥肠放入其中,然后不断揉搓使面粉和肥肠充分接触,使肥肠中的异物被面粉吸附出去,再用清水
冲洗干净
即可。2、开水冲洗 超市里买的半熟肥肠可以使用开水冲洗,先将肥肠放入开水中浸泡30分钟,使肥肠里的...
猪大肠
卤好了太油了
怎么
办?
答:
下面我就把卤煮
肥肠
的制作过程分享出来:【配料表】:煮熟的肥肠2斤、大葱1根、生姜50克、料酒20克、小茴香5克、八角3个、桂皮10克、香叶3片、草果2个、老抽酱油一大汤勺,食盐5克、冰糖50克。【操作步骤】:【一】:先把肥肠用食盐和面粉搓
洗干净
。【二】:用剪刀把肥肠纵向剪开。【三】:用...
肥肠
已被煮熟
怎么才能洗干净
?
答:
去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓
洗猪大肠
,直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水
冲洗干净
。如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,...
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