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如何用小麦粉做馒头
自发
小麦粉怎么做馒头
的方法与步骤
答:
盆中放入
小麦粉
,酵母水,白砂糖,温水拌匀,揉成面团,发酵后整型切块,二次发醒蒸20分钟,焖5分钟后拿出,这样就完成了。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:自发小麦粉 500克、酵母 5克、白砂糖 10克、温水 260克。1、先把酵母用温水化开。2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。3、先放入化开...
自发
小麦粉怎么做
白面
馒头
的做法
答:
盆中放入
小麦粉
,酵母水,白砂糖,温水拌匀,揉成面团,发酵后整型切块,二次发醒蒸20分钟,焖5分钟后拿出,这样就完成了。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:自发小麦粉 500克、酵母 5克、白砂糖 10克、温水 260克。1、先把酵母用温水化开。2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。3、先放入化开...
自发
小麦粉怎么使用
答:
可以
做馒头
。做法:1、先将酵母用温水化开。2、自发
小麦粉
中加入白砂糖拌匀。3、先放入化开的酵母水。4、再加入温水,搅拌成絮状。5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。6、揉面排气,再把面团揉光滑。7、整理成型再切。8、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。9、焖5分钟后打开。10...
小麦粉
可以做包子
馒头
吗
答:
制作小麦粉馒头
技巧:1.我们在制作小麦粉馒头的时候,通常会
使用
到酵母,我们需要提前将酵母在温水当中化开,这个步骤是非常重要的,一定要使用温水,使用凉水或者热水都是不可以的。2.面团发酵的过程是非常重要的,我们一定要在面团上盖上一块湿布,或者是把面团放入到一个盆里,然后用保鲜膜封起来,...
小麦粉
可以
做馒头
吗
答:
小麦粉
可以
做馒头
。馒头的做法:1、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。2、把小麦粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。3、把面团放在室温下发酵到原来的2倍,把面团分成两份。4、把每一份面团...
小麦
打的粉可以直接
做馒头
吗
答:
可以得。
馒头
的做法:用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把
小麦粉
和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。把面团放在室温下发酵到原来的2倍,将面团分成两份。
小麦粉
是普通的面粉吗?
做馒头
用的面粉用的是哪等级的面粉?
答:
小麦粉
是普通的面粉,没有特别注明,就是指中筋粉。现在市场上的小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉又分为特一粉、特二粉、标准粉和普通粉。不管哪个等级的面粉,都可以用来
制作馒头
。馒头的做法:准备材料:中筋面粉310g、纯牛奶180g、白砂糖20g、安琪干酵母3g 制作步骤:1、牛奶称重好...
小麦
和乔麦混合
面粉
蒸包子
馒头
可以吗?
答:
小麦和荞麦面的混合粉可以蒸包子、
馒头
。建议
小麦粉
和荞麦粉的比例按3:1,蒸出的包子、馒头不像纯小麦粉那样涨发的大,口感筋道。
做馒头
用什么
面粉
好
答:
我认为
做馒头
可选用高筋粉或中筋粉,口感有差异。喜欢松软馒头可用高筋粉加生粉,比例4:1。
小麦粉
适合
制作馒头
等,口感风味好、体积大。我国各地区饮食习惯不同,可根据个人口味选择面粉种类。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
富硒
小麦粉
能不能
做馒头
答:
富硒
小麦粉
可以
做馒头
,做出来味道还挺好的。你可以试着做一下 烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被...
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