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如何用小麦粉做馒头
五得利
面粉
几星的好
答:
,但是面粉不是
面粉面粉
,面粉的强度是30-33,面粉面粉的强度是80以上。薛华,特精一号面粉:优质
小麦
为原料,白中带粉,细而白,面筋含量高,蒸煮性能好。适用于高档饺子、小笼包、金丝卷等高档面条。高筋精粉:适合制作高档馒头、普通饺子、拉面、年糕等。高筋面粉:适用于
制作馒头
、卷、煎饼、面条、...
如何
简单而不重复的做一周到两周的早餐?
答:
早餐酸奶一瓶(200克)蛋饼:鸡蛋一只(50克),
小麦粉
(100克)苹果一只(100克)午餐-肉丝菜汤面:面条(100克),鸡毛菜(100克),猪肉丝(50克)香蕉(100克)晚餐-米饭(100克)红烩牛肉:牛肉(100克)胡萝卜(100克)马兰香干:马兰头(100克),香干(50克)米苋菜(100克)健康食谱推荐三 早餐-牛奶冲麦片:...
【新汇
面粉
】
怎么
区分低筋粉高筋粉
答:
4、用途不同:低筋
面粉
适合做蛋糕、饼干等需要柔软或酥松口感的甜品,成品不需要韧性。中筋面粉适合做包子、
馒头
、面条、饺子等需要一定韧性口感的美食;高筋面粉一般用于
制作
面包,成品韧性较佳。(下面就是一款高筋面粉)
如何
最方便快捷的选购高、中、低筋面粉?最简单的就是从商品名、蛋白质含量和用途...
杂粮榆钱
馒头
要
如何做
才清香暄软并且味道绝美呢?
答:
众多“糖尿病人”在控制饮食中,除开甜品、糖块、新鲜水果、饮品、小点心等含糖量强的食品工业以外,最应该掌控的便是“木薯
淀粉
”含量较高的粮食作物、食物。有点儿化学常识的的朋友都了解,淀粉是生物大分子的糖原,并没有清甜味,但是最终都转化成很多葡萄糖水,提供人体能量。粗粮
馒头
是曲线图因此,...
米饭,面条,
馒头
哪种主食不容易发胖?
答:
但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,较适宜减肥期间食用。1碗米饭(按100g计算)热量约116大卡。面条水分含量稍高,单位热量及碳水化合物,蛋白质的含量稍低,较易消化及吸收,较适宜减肥期间食用。1碗面条(按100g计算)热量约286大卡。
馒头
是碳水化合物及水分含量较高的北方最...
馒头
是谁发明的?
如何
由来?
答:
诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。为了鼓舞士气,他想出了另一个办法:用
面粉
和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“
馒头
”,久而久之,...
馒头
是谁发明的?
如何
由来?
答:
馒头
的由来: 馒头是三国的诸葛亮发明的,话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得。按习俗需要拿17个人头祭祀,次日诸葛亮
用面粉
合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀。自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头。另表:馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头,所以是称为蛮头,后改用曼头...
做馒头
软
怎么
办
如何
解决做馒头面发酵的太软
答:
1、面发酵的太软,要是想硬一点,在揉的时候在面板撒点生面也是可以的。2、发面选酿母菌,用前需“活化”。常用的发酵剂次要有三种:“老面”、泡打粉和酿母菌。那里面酿母菌非首选,由于其不止自身包括浩博的维他命和矿事物,还对
小麦
磨成的粉中的维他命还有尽力照顾效用,能增减和好的成块的面...
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