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如何去掉碘盐中的碘
含
碘的盐
炒过后就变无碘吗
答:
2、忌高温 在炒菜做汤时忌高温时放
碘盐
。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%,出锅时放碘盐食用率为90%,凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。3、忌在容器内敞口长期存放 碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封...
食用碘盐加热炒过之后其中含的碘会挥发吗?
碘盐中的碘怎样
减量呢?
答:
不会减量 只需要买不
加碘的盐
就可以了 因为现在生产加
碘盐
所用
的碘
是“碘酸钾”(KIO3),而不是过去(90年代以前)用的碘化钾(KI).碘化钾的确不够稳定,容易挥发、破坏或流失,但碘酸钾比较稳定,不容易破坏(《中国...
食用
碘盐
加热炒过之后其中含
的碘
会挥发吗?
答:
根据检测(《广东微量元素科学》杂志1999年第6卷第7期),称10克加碘盐,置于250 毫升碘量瓶中,加200毫升蒸馏水溶解,加热煮沸至30分钟后,测定碘含量,结果碘只损失了1.7%;加热到1小时,碘也只损失了2%.由此可见,长时间炖煮对
碘盐中的碘
破坏很少.把溶解好的碘盐加热到100度并维持10分钟,结果碘只损失...
如何
提取
碘
的纯化
答:
有减压蒸馏法、反萃取法和过氧化氢法 1、减压蒸馏法。室温下,将碘和四氯化碳的混合液在10~15 mmHg压力下进行减压蒸馏,约8 min将碘和四氯化碳分离开。但这种方法在实验室中不容易实现。2、浓NaOH溶液反萃取法。使I2转化成
碘盐
进行富集。I2的CCl4溶液
中的碘
在碱性条件下会发生歧化反应,所以可以用...
买不到无碘盐、
如何
把一般食用
的碘盐
变成无碘呢?? 急需...
答:
炒菜或做饭时尽可能早的放盐,这样的话盐粒
中的碘
会升华掉!不过人长期不食碘会得大脖子病,也就是所谓的甲状腺肿大!
炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含
的碘
能丢失吗?
答:
如果是第一种情况,我建议您不用担心。
碘盐的碘
添加量,是根据每人每天6克的摄入量来计算的。而我国居民食盐摄入量,平均在20克以上/人/天,食盐摄入量严重超标,完全不用担心碘摄入量不足的问题。而且现在海带、紫菜等富含碘的食物,获取非常方便,居民缺碘的情况早已没那么严重了。如果是第二种情况...
加
碘盐中的碘
是指
答:
加
碘盐中的碘
指的是元素。加碘盐中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“碘”是强调存在的元素,与具体形态无关.食用加碘精制盐是将碘酸钾按一定比例,每千克含碘为35毫克±15毫克,加入食盐中配制而成的。所以含义碘酸钾,又因为食用盐的本质是氯化钠,所以加碘盐所含的化学成分...
加
碘盐
炒的菜用水洗一遍还有碘吗
答:
如果你是刚开始炒菜就放盐的,那么这个
碘盐
已经溶解在菜里面了,如果你是菜快可以装起来了再放盐的,那么碘还没有参透到菜里面。如果是后者,那么,菜就没有碘了,如果是前者的,菜还有碘,但是最好炒菜选后者,刚开始炒菜就放盐的话,会破坏菜的营养的,像你这样的还要用水洗的,最好的方法就是...
食盐中含有一定量的镁、铁等杂质,加
碘盐中碘
的损失主要是由于杂质...
答:
+2i - ═2fe 2+ +i 2 4ki+o 2 +2h 2 o═2i 2 +4koh 否 ki 3 受热(或潮湿)条件下产生ki和i 2 ,ki被氧气氧化,i 2 易升华 a c 取足量该加碘盐溶于蒸馏水中,用盐酸酸化,滴加适量氧化剂(如:氯水、过氧化氢等),再滴加kscn溶液,若显血红色,则该加
碘盐中
存在fe 2+ ...
...为了防止碘缺乏,现在市场上流行一种加
碘盐
,就是在精盐中添加一定量的...
答:
故将I2从K2SO4溶液中分离,应采取萃取分液的方法来分离,使用的主要仪器是分液漏斗,选用的萃取剂的应同时满足以下要求:
碘
单质在萃取剂
中的
溶解度大于在水中的溶解度;萃取剂与水互不相溶;溶质、萃取剂和水三者间互不反应,故应选四氯化碳,萃取后,由于四氯化碳的密度比水大,故分液后碘的四氯化碳...
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