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大肠菌群计数
大肠菌群
最可能数写科学
计数
法吗?
答:
大肠菌群最可能数写科学计数法
。大肠菌群是一种微生物,
其数量通常是以CFU/g(菌落形成单位/克)的形式来表示的
。在某些情况下,大肠菌群的数量可能非常大,因此使用科学计数法来表示可能更为方便。例如,如果大肠菌群的数量为1,000,000,000 CFU/g,可以写成1.0 x 10^9 CFU/g。
食品中
大肠菌群
的测定
答:
1、MPN法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行
。该方法的结果单位为MPN/g(mL)。2、平板计数法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为CFU/g(mL)。大肠菌群的定义:大肠菌群系指一群能发酵...
大肠菌群
检测结果表示单位是MPN/g(或ml),
还是MPN/100g
(或100ml)_百度...
答:
是MPN/100g
。MPN/100g 的意思是说每100g含有的大肠菌群的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。结果报告为每100ml(...
大肠菌群
检测结果表示单位是MPN/g(或ml),
还是MPN/100g
(或100ml)_百度...
答:
是MPN/g(或ml)
。MPN为最大可能数(MostProbableNumber)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率。用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。结果也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出单位是MPN/100g(...
菌落总数标准 菌落总数
计数
方法
答:
22、方便面:方便面的面块+调料菌落总数不得超过50000cfu/g,大肠菌群不得超过150MPN/100g
。二、菌落总数计数方法 1、具体操作方法 (1)培养到一定时间后,计算每个平板上的菌落数。可用肉眼观察,必要时可以使用放大镜检查。记下各平板的菌落总数后,求出同稀释度的各平板平均菌落数,计算出原始样品...
请问在食品中,检验
大肠菌群
和菌落总数的表示方法?
答:
大肠菌群
:常用MPN
计数
( MPN/100ml ) ≤30 也可用CFU/g(CFU/ml) 6.0 X 105 菌落总数:CFU/g(CFU/ml) 14.6X 105
大肠菌群
平板
计数
法怎么做?
答:
然后观察其形态,颜色等变化。除此之外,平行设置两个稀释度培养基,步骤是先稀释样本,通过稀释后,微生物可以分散为单个细胞,然后进行一定环境条件下培养,直到其长成菌落为止,然后进行计算
大肠杆菌
的数量,通过稀释度和样本数量进行计算 平板
计数
法操作简便,较适用于菌体大小和质量都相近的类群,如细菌...
食品中
大肠菌群
的检验,有哪些需要注意的实验步骤
答:
平板菌落
计数
选取菌落数在15CFU~150CFU之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑
大肠菌群
菌落,其中典型菌落的特征为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环,菌落直径为0.5mm或更大。证实实验 先在煌绿乳糖胆盐肉汤管上做好标注。将接种环置于红外灭菌器中灭菌,再用接种环从结晶紫中性红胆盐琼脂平板上...
大肠菌群
测定平板
计数
法结果计算
答:
3.8×10的4次方
大肠菌群
mpn和cfu的区别
答:
CFU是用来计算
大肠菌群
细菌的个数的表达方法,是经过培养很直观地
计数
出来的,是一个实际样品中的确切数字,这个数字肯定有误差。MPN是指即最大可能数,说明该数值是在95%的可信限范围内是最有可能的,取决于检测完大肠菌群后查表所得的结果。也就是说一个是经验数值(95%的可信范围),一个是实测...
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