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制作甜酒
甜酒
不少女生喜欢喝,甜酒应该怎么去
制作
出来?
答:
1、清洗糯米并浸泡首先,甜酒是否好喝跟糯米有很大的关系,所以我们最好选择优质的糯米来
制作甜酒
。糯米买回来以后先冲洗干净,冲洗到水里没有杂质或者白色的粉尘为止,然后放在水桶或者盆子里浸泡,水位大约是刚好没过糯米半根手指的深度即可,春夏秋冬分别浸泡6小时、2小时、8小时、10小时。2、蒸糯米并...
做糯米
甜酒
的
制作
方法
答:
主料:糯米300克、凉开水50克+5克、酒曲2克。步骤:1、原料:糯米、
甜酒
曲。2、糯米提前浸泡水中,米粒可以用手撵碎即可。3、将糯米捞出,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。4、取出后将糯米拨散。5、等糯米的温度降至30度左右时,凉开水撒入糯米中,搅拌至糯米散开无块状。6、撒入一部分甜酒曲,搅拌...
做
甜酒
的方法。
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 糯米500克 辅料 甜酒曲 3克 水 300克
自制甜酒酿
的做法 1.准备圆粒糯米和甜酒药 请点击输入图片描述 2.糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上 请点击输入图片描述 3.泡好的糯米能用手轻松撵散 请点击输入图片描述 4.将泡好的糯米沥干水分 请点击输入图片描述 5.蒸笼铺上...
甜米酒的
制作
方法和过程
答:
甜米酒的
制作
方法和过程:主料:圆糯米4斤。辅料:安琪
甜酒
曲1包(8克)、凉开水 500毫升、密封罐5斤装(2个)。步骤:1、糯米洗净,清水浸泡过夜。2、将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。3、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然...
做
甜酒酿
的步骤
答:
做
甜酒酿
的步骤如下:1、糯米洗净用冷水浸泡,
甜酒
曲准备好。2、糯米浸泡16小时以上(天热放冰箱),至用手取一粒米一搓就碎,即可上锅蒸熟。3、蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。4、撒适量甜酒曲在上面,一般是500克米2克酒曲这样的比例。5、分次倒入凉开水,边倒边用手搓至米粒都...
糯米酒过几天才能完全发酵?怎么酿更甜?
答:
分享完了糯米酒
制作
的一系列重要的关键点,下面我们就通过一个详细的做法流程来展现其他一些具体的用料、细节和小技巧。 【家庭
自制
糯米酒】 第一步:准备材料 主料:圆粒糯米1斤、
甜酒
曲3到4克 辅料:温热的凉白开130毫升左右 第二步:处理糯米 ①糯米提前一夜淘洗干净,然后用大量的清水浸泡上,让糯米充分吸收水分,哪...
甜酒
的制做方法?
答:
三、怎样作米酒(酒酿,
甜酒
)米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了。这里将自己的经验介绍一下。到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装)。先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。在蒸锅里放上水,...
甜水酒是怎样
制作
?
答:
米酒这是以糯米为原材料经过发酵
制作
出来的一种酒,这种酒因为其度数不是太高,并且带有一丝的甜味而非常受人欢迎,一些青少年也可以适当的饮用,而老年人饮用这种酒可以达到促进血液循环、有利于身体健康。想要将米酒做的又甜水又多是需要一些技巧的,下面就来介绍一下怎样做米酒又甜水又多。1、
甜酒
曲...
怎样做
甜酒
最简单做法
答:
甜酒
的
制作
1、糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。2、泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。3、多余的笼布盖在表面(不盖也行),蒸锅坐水,水开后蒸15—20分钟至饭熟。4、用事先准备好的凉开水冲洗降温,降至约30度。边冲边将米饭充分抓散,感觉米饭的温度比手...
甜米酒的
制作
方法和过程
答:
甜米酒的
制作
方法和过程如下:工具/原料:新鲜糯米5斤、酒曲(
甜酒
型)8克、玻璃密封罐,5斤糯米,要用4L的玻璃罐3个、盆、饮用水、蒸锅。1、糯米放入一个大盆子,倒入饮用水,水要没过糯米,浸泡5个小时,用手可以轻轻捻碎。2、糯米清洗3遍,捞出,放在漏水篮子上,沥干水。记住不能偷懒哦,...
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