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做酱油腌菜时要加水吗
做菜时放
酱油
技巧酱油应该在什么
时候
放
答:
炒菜的时候一般不会放生抽,都要用老抽。4、最后值得注意的是,不论是老抽还是生抽,含盐量都是非常大的,所以炒菜或者
腌菜的时候
,不要用量过大,适量即可,有肠胃疾病的人更是不可以多用多
用酱油
。所以酱油最好是在炒菜出锅前放,这样炒出来的菜味道会更鲜美。
腌咸菜要
放多少盐合适 腌咸菜要盖盖子吗
答:
腌咸菜参考配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉)
酱油
:2.5斤 烧开(凉了以后用)盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开)姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤
腌咸菜要
盖盖子吗 如果不及时吃的话,最好还是先盖上,把它密封好防在阴凉处。坛子的盖子要盖...
尤金吃的
腌
黄瓜怎么做
答:
第一次做得话,可以份量减半,好吃下次再多做些。我觉得这个味道有点咸哈,但是
咸菜
嘛。放置咸菜的容器最好是那种罐子,不透明的瓦罐,没有的话保险盒也可以,最好玻璃的,塑料的不敢保证时间长会染上
酱油
色啊。夏天热啊,最好冷藏,取食时,筷子干净无油无亲们的口水水哈,否则要坏掉呢
腌菜
菜的料...
腌咸菜要
放多少盐合适 腌咸菜要盖盖子吗
答:
腌咸菜参考配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉)
酱油
:2.5斤 烧开(凉了以后用)盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开)姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤
腌咸菜要
盖盖子吗 如果不及时吃的话,最好还是先盖上,把它密封好防在阴凉处。坛子的盖子要盖...
酱油
泡花椒的做法
答:
小贴士 1.我用的这种辣椒是没什么辣味的,偶尔会遇到两个稍辣点的,我觉得这样正好~2.
酱油要
稍多一些,最好装入容器后辣椒要都泡在酱油里,不然容易坏~当然吃
的时候
也
需要用
无油无水的筷子夹出来~3.这种
腌菜
,又是酱油泡的,健康方面肯定不是那么理想~不喜的人绕路吧 最后~第一次上传菜谱,...
腌咸菜要
放多少盐合适 腌咸菜要盖盖子吗
答:
腌咸菜参考配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉)
酱油
:2.5斤 烧开(凉了以后用)盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开)姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤
腌咸菜要
盖盖子吗 如果不及时吃的话,最好还是先盖上,把它密封好防在阴凉处。坛子的盖子要盖...
怎样腌制泡椒
咸菜
?
答:
(2)准备腌菜坛 像我们家
腌菜用
那种老式的土质泥坛,这种坛子的密封性好,而且很接地气,长时间的腌菜,坛内已经有适合菌种发酵、生长的条件,所以
不用
清洗,可以直接腌制辣椒。如果家里没有这种老菜坛,用玻璃罐子也是可以的,前提是要消毒、晾干,无油渍无生水。(3)
做酱油
泡椒 ● 抓一把干辣椒铺...
做菜时放
酱油
技巧
答:
炒菜的时候一般不会放生抽,都要用老抽。4、最后值得注意的是,不论是老抽还是生抽,含盐量都是非常大的,所以炒菜或者
腌菜的时候
,不要用量过大,适量即可,有肠胃疾病的人更是不可以多用多
用酱油
。所以酱油最好是在炒菜出锅前放,这样炒出来的菜味道会更鲜美。
韩国
腌
白菜方法
答:
加
酱油
腌制,十几天以后白菜就能腌好。3、韩国白菜腌制方法三 韩国白菜还能腌成辣白菜食用,腌制时可以把大白菜处理干净,去掉老帮的根部,加盐腌制,两天以后去掉表面的盐,再把辣椒面、梨茸以及鱼露还有糯米糊等材料在一起调匀,然后均匀的涂抹在每一片白菜叶子上,密封腌制,十天左右就能腌好。
泡菜
的腌制与调料
答:
1》
泡菜
的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘
放水
盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等...
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