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500度能杀死所有微生物吗
多少度
的
水才
可以杀死
细菌
答:
一般来说至少要达到100℃以上
的
沸水,持续五分钟以上的消毒时间,才
可以杀死
绝大多数的细菌和
微生物
。而高温消毒则要讲究温度、时长。比如80℃热水,要持续浸泡10分钟后细菌才能死亡;而60℃温水浸泡,即使时间长达30分钟,很多细菌仍能存活。安徽省一处食品安全检测消费者体验中心曾做过一次检测实验,证实...
多少度
的
水才
可以杀死
细菌
答:
因为
生物的
蛋白质在接近70度时,就会发生凝固、别破坏;如果是耐高温的细菌,比如某些如破伤风等细菌,因为有“芽胞”外膜等“保护”,所以必须是在常温下用100
度的
沸水,并且在10分钟后才会死亡,所以以前医院消毒医疗器械,都必须用蒸汽锅在锅内水沸腾的情况下,蒸煮20分后以后才可以保证完全灭菌。
所有
细菌等
微生物
,在100
度的
高温下,都会死吗?
答:
100度温度下加热30分左右时候基本上大部分微生物会被杀灭,但是细菌的芽孢却例外,能耐高温。在医学实践中,常采用物理、化学及生物的方法,清除环境中
的微生物
,以切断传播途径,保护易感人群,从而控制或
消灭
传染病。微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体...
常见的灭菌方式有哪些
答:
③常压间歇蒸汽灭菌法 这是利用常压蒸汽反复几次灭菌的方法。具体做法是将待灭菌物品放在锅内,100℃处理1小时左右,
杀死微生物的
营养细胞,让其冷却至30℃左右,此时芽胞会萌发,再以同样方法加热处理,反复3次,可达到灭菌目的。该方法可用于不耐高温的药品、营养物、特殊培养基的灭菌。④低温巴氏灭菌法...
开水为什么能消毒?
答:
因为少部分细菌在高温作用下会死亡,开水的温度达到100℃作用,在这个温度下并且经过浸泡,细菌便会死亡,达到了开水消毒的效果。但是开水并不
能杀死所有
的细菌,因为很多细菌需要更高的温度以及作用更多的时间才会被杀死。所以开水消毒的效果很有限。温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度...
烹调食物时,加热温度达到多少度以上才
可能杀死
致病菌
答:
一般100度以上能杀死病菌。高温灭菌法, 利用高温使
微生物的
蛋白质及酶发生凝固或变性而死亡。常用于医疗器械消毒。烹调食物时不能按照此方法,主要是在高温下食物的有益成分会严重破坏,甚至会产生毒素。所以烹调食物时应参照水的沸点和蒸汽的温度(100-120摄氏度)。一般加热15分钟以上
就能杀死
食物的常见...
高温到底可不
可以杀死
病毒啊
答:
由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。高温可以破坏病毒的蛋白分子,将其杀死。病毒不能独立生存,必须生活在其他
生物的
细胞内,一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。高温能够令病毒的蛋白质衣壳发生变性作用从而失去对其所包裹和保护的遗传物质的保护作用,所以高温是
可以杀死
病毒的。
为什么有
的
细菌在100度的温度下不会
杀死
?
答:
高温可以使
微生物
细胞内的
一切
蛋白质变性,酶活性消失,致使细胞死亡,但是孢子状态的细菌是很难
杀死的
,即使是高温高压杀菌。就更别说你100
度
的温度了,烧开水最好要煮沸3分钟
才能杀死
大部分细菌。所谓孢子状态的细菌,就是说细菌还是虫卵的时候,外面有层保护伞。
100℃开水能不
能杀死微生物
?
答:
因为病毒中有一类叫噬菌体,也就是针对细菌
的
病毒,这类病毒一般特异性极高,只针对某一种,甚至某一菌株进行侵染。所以噬菌体的生存环境跟这类细菌的环境一致。虽然到我毕业也没听说121度下有噬菌体,不过七十多度环境下能生存的噬菌体还是蛮多的,所以严格来说,100度的开水涮一下并不能保证
杀死
这...
常用的灭菌方法有哪些,各有哪些优缺点
答:
③常压间歇蒸汽灭菌法 这是利用常压蒸汽反复几次灭菌的方法。具体做法是将待灭菌物品放在锅内,100℃处理1小时左右,
杀死微生物的
营养细胞,让其冷却至30℃左右,此时芽胞会萌发,再以同样方法加热处理,反复3次,可达到灭菌目的。该方法可用于不耐高温的药品、营养物、特殊培养基的灭菌。④低温巴氏灭菌法...
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