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黑豆炒冰糖怎么炒不干
为什么我
炒
的
冰糖黑豆不干
答:
翻炒
。黑豆清洗一下泡一晚上,然后加入冰糖,小火慢炒,糖化后会有很多水,不用管继续不停翻炒,即可把冰糖黑豆炒干。
冰糖黑豆
的做法有哪些
答:
倒入黑豆,大火翻
炒冰糖黑豆
的做法 步骤5 大约2-3分钟,放入冰糖,转小火,不喜欢太甜的,可减一点,但不要减太多了,不然很难裹住
黑豆冰糖黑豆
的做法 步骤6 小火
炒炒
,期间要盖锅焖一下,建议使用不粘锅,然后再起盖继续翻炒,大约15分钟,直到冰糖全部融化,这个时候不要盖了,要不停翻炒,以...
冰糖炒黑豆
的做法窍门
答:
放锅里加水把
黑豆
煮熟,是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟,再放锅里加
冰糖
继续煮,这样比较节省时间。总之是豆熟后再加冰糖,小火慢慢把水分蒸发掉。等水分不多,500度差不多,我用的是电陶炉 当锅内有霜,你基本成功了,时不时要把豆豆翻个身 你一定要有耐心,小火
炒干
一个半小时,成品出...
极易版糖霜
黑豆
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
黑豆
提前浸泡2-3个钟头,后沥干水,倒进炒鼎,同时将
冰糖
和水加上。大火,煮沸,在这个期间可以适当翻
炒
。等到出现粘状的时候改为最小火,这时要不停翻炒,防止粘锅。慢慢的,鼎壁会出现糖霜,这时仍要继续翻炒。等到
干干
的,出现糖霜,可以关火,用风扇扇风降温。最后,放进盘里开吃啦。留在鼎...
黑豆糖怎么
做,清火爽口,让你轻松度夏呢?
答:
第一步黑豆清理干净后,放进冷水泡浸四个小时,我为了省事一般都是泡一夜里。泡好的黑豆有点儿脱皮了,再度清理干净,添加糖、醋腌2钟头。第二步腌制好的黑豆放进锅里,用中小火慢慢熬至水干,转小火再次熬煮,每十分钟拌和一次避免粘底。一直保持小火,直至将
黑豆炒
至烂熟,不太喜欢硬能够别煮太...
为什么夏天做的
冰糖黑豆
容易变湿?
答:
应该夏天比较炎热,
冰糖
容易融化,所以就会变湿,放冰箱冷藏保存应该会好点
如何
制作糖
炒
当归
黑豆
答:
黑豆
500克、
冰糖
250克、当归100克 1、将黑豆、当归清洗干净,当归切碎。2、将当归、冰糖、黑豆一起放入不粘锅中,加水至淹没黑豆。3、先用大火煮沸,再改用小火慢慢收汁,待锅中黑豆变成浓稠状时,灭火,等它自然冷却,再用器皿装起来。特别提示 为防止粘锅或底部烧焦,整个过程要不停翻炒 ...
当归
黑豆怎么炒
挂糖霜
答:
1、首先当归
黑豆
浸泡一晚,将泡发的当归黑豆与浸泡的水一起倒入锅里,水要没过黑豆与当归(当归下锅前切碎)。2、其次加
冰糖
,四斤黑豆两斤冰糖的量,先用大火收汁,再用小火
炒
制。3、最后炒到没有水汽形成,微微冒烟,关火,继续翻动食材,黑豆挂上糖霜(俗称出沙)即可。
零食黑豆糖的做法步骤图,零食
黑豆糖怎么
做好吃
答:
将
黑豆
和
冰糖
倒入锅中,加水(泡黑豆的水)正好没过黑豆,盖上锅盖大火煮开,冰糖完全融化。用中火把黑豆煮熟,水也会变少。(这一部很关键也是最耗时间。我是放在电磁炉上操作的,推荐用电磁炉,受热比较均匀。)此时水已经没有了,电磁炉选择倒数第二档,不断翻
炒
,黑豆会变得越来越干,最后选择最...
黑豆如何炒
比较酥脆
答:
第一步:将买来的黑豆用清水冲洗干净之后,再用清水泡十个小时左右。第二步:将泡好的黑豆再次用水冲洗,然后沥干水备用。第三步:将锅烧热,放入油温热,然后直接将黑豆放入锅内翻炒。这里油的量可比平时炒菜可多放点,黑豆会比较酥。第四步:
黑豆炒
到没有豆气,盖上锅盖小火焖一会儿,至黑豆变...
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