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为什么我炒的冰糖黑豆不干
如题所述
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第1个回答 2022-05-30
翻炒。黑豆清洗一下泡一晚上，然后加入冰糖，小火慢炒，糖化后会有很多水，不用管继续不停翻炒，即可把冰糖黑豆炒干。
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为什么
夏天做
的冰糖黑豆
容易变湿?
答：
应该夏天比较炎热，冰糖容易融化，所以就会变湿
，放冰箱冷藏保存应该会好点
冰糖炒黑豆
的做法窍门
答：
放锅里加水把
黑豆
煮熟，是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟，再放锅里加
冰糖
继续煮，这样比较节省时间。总之是豆熟后再加冰糖，小火慢慢把水分蒸发掉。等水分不多，500度差不多，我用的是电陶炉 当锅内有霜，你基本成功了，时不时要把豆豆翻个身 你一定要有耐心，小火
炒干
一个半小时，成品出...
黑豆
糖的做法步骤
答：
1、
黑豆
洗干净，浸泡一晚上。2、将黑豆和
冰糖
倒入锅中，加水（泡黑豆的水）正好没过黑豆，盖上锅盖大火煮开，冰糖完全融化。3、用中火把黑豆煮熟，水也会变少。此时水已经没有了，电磁炉选择倒数第二档，不断翻
炒
，黑豆会变得越来越干，最后选择最小档，翻炒烘干。过程会很长要有耐心。5、最后一...
冰糖黑豆
的做法有哪些
答：
直到裹住每颗黑豆，起沙后，就差不多了
冰糖黑豆
的做法 步骤7 如果觉得还有水份，可以继续
炒
，直到
干干
的更好吃啦，建议一次吃完，不要放太久，糖遇到空气会融化冰糖黑豆的做法 步骤8 才起锅不久，维女闻到香味就要吃啦，只好放几颗吹凉给她～热热的超好吃，但不要烫到了哦 ...
为什么
黑米和
黑豆
再加
冰糖
一起煮不烂?
答：
感觉你
黑豆
泡的时间短，还有我听说黑豆煮到半熟的时候捞出来放在冰箱里冷藏1小时后在煮就能煮烂，我还没试验，改天我试试在告诉你结果
黑豆
怎么
炒
才能酥脆?
答：
炒黑豆的
做法 用料：黑豆适量、盐适量、水适量 1、首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干。2、开中火，加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。3、小火翻炒到水分干了，且听到豆子噼啪的声音后，可以试吃一粒，没有生的口感就可以了。4、最后把豆子倒入盘子，晾干就可以吃了。
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