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鸡汤咸可以放水再煮吗为什么
鸡汤
越热越
咸
怎么办
答:
鸡汤越热越咸,是因为加热次数多了,水分蒸发比较多,但盐分不会走,所以肯定会有点咸,
可以加点开水调和一下
鸡汤咸
了加开水还是冷水?
答:
1、乌鸡洗净,加姜加枸杞
加水
。2、用明火煲煮30分钟后,加入药材 ,温和
熬煮
3小时。乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。1、选择白毛乌骨鸡1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。2、大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装入鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加...
鸡汤
炖
咸
了怎么补救
答:
烧菜或熬汤时,假如做
咸
了,放进适当西红柿或是水豆腐,能够缓解盐味。
炖
鸡汤
盐放多了怎么补救?
答:
重新炖煮:如果以上方法都无法解决问题,
可以考虑将过咸的鸡汤倒入锅中,加入适量的水,重新炖煮
。这样可以让盐分更加均匀地分布在汤中,降低咸味。总之,炖鸡汤盐放多了可以通过多种方法来补救。在实际操作中,可以根据个人口味和喜好,选择适合自己的方法进行调整。同时,为了避免类似的问题发生,我们在烹...
鸡汤
太
咸
了怎么办补救
答:
盐刚融入汤或菜中的口感比较可口鲜美,煮的时间久了的汤有老咸感。
汤中的营养物质,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏
,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。09 煲汤放盐的时间完全由煲汤的材料定。不易烂的猪蹄汤建议先放点盐,不然猪蹄没盐味不香。而如果是做鸡蛋汤之类的...
为什么鸡汤
第二次
煮
的时候会很
咸
答:
你好,大概有2个原因:1、汤主要由水构成,水随时都在缓慢的蒸发,而第二次煮的时候水会蒸发的更快,所以水少了,汤自然就很
咸
了;2、盐通过多次煮,更充分的与汤融合,也就是俗称的更入味了;解决方法:可以通过加少量水
再煮
,或者第一次煮的时候少放盐。希望能帮到你,望采纳。
鸡汤
太
咸
了怎么办补救
答:
鸡汤咸
了怎么补救 3、细火慢炖,但也不适合太久 熬汤尽管需要长期以温火熬煮,但并并不是时间越久越好,大部分滋补汤以1~2钟头为宜,肉类食品则以2~3钟头为最能熬煮成新鲜口味。若应用叶菜主导,就更不适合煮长时间。4、熟度尺寸是重要 一般先以火灾,以一定的高温烧煮,尤其是有骨髓的肉类食品...
急!!!
鸡汤
做的有点
咸
了怎么办啊?
答:
..我会丢些香姑进去..咸味会被香姑吸收 ..香姑炖鸡很滋补,味道也很鲜美..
鸡汤
没放盐
为什么
会
咸
答:
鸡汤
没有放盐,会感觉到有咸味,很可能是你放了酱油,随着鸡汤慢慢蒸发,感觉到有一些
咸
。或者这也可能是味觉问题。下面看一道鸡汤的做法:海带鸡汤 准备食材:新鲜土鸡1只、新鲜泡发的海带500g、生姜1小块、盐2勺、料酒几滴、开水2L左右 制作方法:1、准备好食材,土鸡收拾干净之后用清水冲洗,然后...
用砂锅
熬鸡汤
没放盐
为什么
还很
咸
?
答:
用紫砂锅
熬鸡汤
,没放盐,
为什么
还会很闲?这是因为它在制造的过程当中,在泥沙里放了一部分言才知道的,所以你在用时先用水泡一段时间,以后再用,这样就好了,谢谢
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