鲫鱼不用油煎,直接放水煮,怎么能使汤变白答:怎样才能把鲫鱼汤煮白 一、开水派: ◇一定要开水,我这么做,是白汤 ◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。 ◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮 ◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。 ◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。 ◇难怪我也...
鲫鱼豆腐汤答:奶白奶白的鲫鱼汤,巨巨巨好喝,做法也很简单零失误,一定要试一下哦!食材:鲫鱼、蛋、豆腐步骤:1、煎荷包蛋2个备用,鲫鱼洗净沥干,油热姜葱段鱼一起放入锅内两面煎透2、放入开水一定要开水,放荷包蛋一起煮,水没过鱼身,大火一定要大火煮5分钟,这是汤汁奶白的秘诀3、放豆腐煮开转中火煮10分钟,如果汤有点多...