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鲜米粉
鲜米粉
如何保鲜180天
答:
鲜米粉
如何保鲜180天 比较难。1、米粉开封后不宜放入冰箱冷藏。放入冰箱,反复进出,冰箱内外温差、湿度差易引起潮解、结块、变质。打开的米粉通常可以在室温、避光、干燥和凉爽的条件下储存。2、米粉罐头,每次开盖后务必盖上塑料盖。袋装米粉每次使用后,将袋子系紧。为方便存放和取出,开封后最好分批存...
成都哪里有
鲜米粉
批发
答:
成都的
鲜米粉
批发市场主要位于武侯祠的宽窄巷子和成华区中兴路的兴隆池鲜米粉批发市场。此外,还有一些店铺提供鲜米粉批发,例如位于成都武侯区桂溪街道益州大道中段1999号的“手打鲜米粉(银泰城店)”,以及位于四川省成都市华区火神庙路65号附33号1层的“成都牛记鲜粉食品有限公司”。您可以根据自己的...
桂林
鲜米粉
和干米粉的区别
答:
桂林
鲜米粉
和干米粉的区别是在于“干”、“鲜”这两个字,相应的他们的口感也有所不同,鲜米粉是指在米粉下锅之前就是那种软软的,而干米粉是要泡在水里泡发后才能下锅。就这个区别。望采纳
做
鲜米粉
的米浆需要发酵 吗?
答:
做
鲜米粉
的米浆的话,一般情况下是可以发酵一下后再做的,这样做出来的效果会比较好一些,而且做出来的米香比较浓稠。
想自己开家桂林米粉店,自己生产
鲜米粉
,要怎么做
答:
做法 1:
米粉
提前一夜浸泡凉水。2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好,码入盘中。4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码...
鲜米粉
放致一晚后变硬了,还可以让它变软吗?
答:
鲜米粉
因为没有添加防腐剂,在常温下存放时间过长容易变硬。如果鲜米粉只是稍微变硬,可以试着将其泡软。具体方法是将鲜米粉放入盆中,倒入温水,用筷子或勺子轻轻搅拌,让水分均匀地渗透到米粉中,浸泡约20-30分钟,直到米粉变软。如果鲜米粉已经变得非常硬,可能需要更长时间的浸泡,或者多次浸泡,才能...
鲜米粉
有国标吗
答:
有。
鲜米粉
属于谷物粉类制成品,按照国家标准的规定,需要检验的项目一共有12项,包括感官、水分、酸度、二氧化硫残留量、添加剂、铅、铝、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌、标签。
如何制作
鲜米粉
答:
制法:1.将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。2.锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞...
大米加工成
鲜米粉
的制作方法
答:
鲜米粉
是以大米为原料,经过一系列加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、适口的咬劲和丰富的口味搭配深受消费者喜爱。工艺流程如下。湿法生产工艺 大米——射流洗米——浸泡——米水分离——磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——老化——水洗松丝——弹性...
鲜米粉
保质期是多长时间
答:
比如,真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装大米的保质期,相对更短一些。此外,存放季节对大米的保质期也会有影响,比如散装大米夏季保质期为3个月,秋冬季一般为6个月。
鲜米粉
的保质期可以以此参考,估计在两三个月, 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 10 ...
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