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食品中一般营养成分有哪些
食品中有哪些营养成分
答:
1. 无机盐:包括钙、铁、钾、镁等
,对于维持骨骼健康、传递神经冲动和调节体内水分平衡至关重要。
2. 蛋白质
:是身体的主要构成成分,对于细胞的修复和生长至关重要,同时参与体内多种酶和激素的合成。3.
脂肪
:不仅是能量的储存形式,还对于吸收某些
维生素
(如维生素A、D、E和K)至关重要,同时参与细...
食物中有哪些营养成分
答:
食物的营养成分主要分为: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 蛋白质
生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质,与前面的限定词组成复合...
食品中
的
营养素
主要
包括哪些
?
答:
食物中的营养素即人体必需的营养素,
包括:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、水、无机盐(矿物质)和膳食纤维
。人体所需七大营养素:1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质...
食物中有哪些营养成分
答:
食物中的营养成分主要包括:
1. 碳水化合物 2. 蛋白质 3. 脂肪 4. 维生素 5. 矿物质 6. 水 碳水化合物是食物中的主要能量来源
,为身体提供运作所需的能量。碳水化合物可以分为简单和复杂两类。简单碳水化合物主要存在于甜食和加工食品中,而复杂碳水化合物则存在于全谷物、坚果和豆类等食物中。蛋...
食品营养成分有哪些
答:
食品营养成分主要有以下几类:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、矿物质和水
。1. 蛋白质:蛋白质是生命的基础,是构成人体组织的重要成分之一。它是人体必需的七大营养素之一,有助于维持身体的正常生理功能。蛋白质在食物中广泛存在,包括肉类、鱼类、豆类等。2.糖类(碳水化合物):糖类是食物...
食品中
的
营养素
主要
包括哪些
?
答:
食物中的营养素是人体必需的,
包括蛋白质、糖类
(
碳水化合物
)、
脂肪、维生素
、水、
无机盐
(矿物质)和
膳食纤维
。以下是每种营养素的功能和重要性:1. 蛋白质:是构成人体组织的重要成分,参与组织的更新和修复,调节人体生理活动,增强抵抗力,并为儿童生长发育提供能源。2. 碳水化合物:即糖类,是人体...
食物中
的
营养成分
主要
包括
答:
1.
脂肪
:脂肪主要存在于牛奶、肥肉等食品中。人体每天需要一定量的脂肪来维持正常的生理功能。2.
碳水化合物
:碳水化合物主要存在于各种主食中,如米饭、面条等。碳水化合物是人体主要的能量来源,能够提供日常活动所需的能量。3.
维生素
:维生素主要存在于各种蔬菜和水果中。维生素对人体的各项生命活动有...
食物中
含有
哪些营养素
答:
此外,水果中所含的有机酸、纤维素、果胶和酶,可刺激胃肠蠕动和消化腺分泌,增进食物,帮助消化和排便。 ·蛋类的营养特点有哪些?(1)鸡蛋中所含的
蛋白质
是天然食品中最优秀的蛋白质,可供给多种必需氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要,利用率很高。(2)鸡蛋蛋黄中,不仅含有一定量的卵磷脂,还富有...
食物中
的
营养
都
有哪些
答:
食物中的营养主要包括以下几类:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水
。一、蛋白质 蛋白质是生命的基础,是构成人体细胞、组织和器官的基本物质。它在人体中扮演着重要的角色,包括酶的催化、免疫功能的维持等。食物中的蛋白质主要来源于肉类、鱼类、豆类、蛋类以及奶制品。二、碳水化合物 碳水...
食品中具有哪些营养成分
答:
无机盐、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
还有第六营养素
膳食纤维
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