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食品中的主要营养成分
食品中
有哪些
营养成分
答:
1. 无机盐:包括钙、铁、钾、镁等
,对于维持骨骼健康、传递神经冲动和调节体内水分平衡至关重要。2.
蛋白质
:是身体的主要构成成分,对于细胞的修复和生长至关重要,同时参与体内多种酶和激素的合成。3.
脂肪
:不仅是能量的储存形式,还对于吸收某些
维生素
(如维生素A、D、E和K)至关重要,同时参与细...
食物中的营养成分
主要包括
答:
1. 脂肪:脂肪主要存在于牛奶、肥肉等食品中
。人体每天需要一定量的脂肪来维持正常的生理功能。2.
碳水化合物
:碳水化合物主要存在于各种主食中,如米饭、面条等。碳水化合物是人体主要的能量来源,能够提供日常活动所需的能量。3.
维生素
:维生素主要存在于各种蔬菜和水果中。维生素对人体的各项生命活动有...
食品中的营养
素主要包括哪些?
答:
食物中的营养素即人体必需的营养素,
包括:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、水、无机盐(矿物质)和膳食纤维
。人体所需七大营养素:1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质...
食物中
有哪些
营养成分
答:
食物的营养成分主要分为: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 蛋白质
生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质,与前面的限定词组成复合...
食物中主要成分
有什么
答:
1、碳水化合物
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。2、
脂肪
食物中的油性物质主要是
油和脂肪
,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。
食物的营养成分
有哪五大类?
答:
\x0d\x0a \x0d\x0a
蛋白质
:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外...
食品中
具有哪些
营养成分
答:
无机盐、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
还有第六营养素
膳食纤维
食物的营养成分
有哪五大类
答:
食物的营养成分有
蛋白质
,脂类,
碳水化合物
,
维生素
和矿物质五大类。蛋白质为牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;脂类为猪油、牛油、羊油、奶油、大豆油、菜子油、花生油、芝麻油、蛋黄等。九十年代饮食注重吃品质。这是社会高速发展的时期,菜肴种类和品质都是进入了历史的顶峰。食物是指能够满足机体正常...
营养
标签
中的
核心营养素包括
答:
营养标签中的核心营养素包括能量、
蛋白质、脂肪、碳水化合物
和钠。营养标签就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息的标签,主要包括营养成分、营养声称、健康声明三大部分。营养标签,简单来说就是食品上描述其热能和营养素含量的说明,必须标示的营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,...
20种
食物的营养成分
答:
每100克窝窝头含
蛋白质
:7.2克 水:54.0 克(
碳水化合物
);糖:33.3克
脂肪
:3.2克(矿物质); 钙:33毫克磷:151毫克铁:21毫克(
维生素
); 硫胺素:0.15毫克核黄素:0.07毫克尼克酸:1.0毫克 每100克东北红高粱米含蛋白质:8.4克 水:11.4 克(碳水化合物);糖:75.6 克脂肪:2.7克(矿物质);...
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