66问答网
所有问题
当前搜索:
酱牛肉怎么做
酱牛肉怎么
腌制
视频时间 00:15
酱牛肉
的做法详细步骤
答:
酱牛肉
的做法步骤如下: 1、牛腱子肉冷水浸泡,焯水后捞出。 2、调酱汁,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得酥烂。 3、关火后让牛肉在汤汁中浸泡一段时间,以便更好地吸收酱汁的味道。 4、最后取出牛肉,切片装盘即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://...
酱牛肉怎么做
?
答:
2、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。3、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。4、
牛肉
彻底放...
酱牛肉怎么做
答:
酱牛肉
的做法如下:工具/材料:牛腱子、八角、料酒、葱、姜、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、冰糖、盐、桂皮、香叶、小茴香、蚝油、十三香、干辣椒。1、先把牛腱子切好。2、在盆里放入清水浸泡两个小时牛腱子,泡出血水。3、泡好后,捞出放入锅中加入冷水,放入八角、料酒、葱、姜煮出血沫。4、在锅...
酱牛肉怎么做
答:
酱牛肉
做法如下:主料:牛腱子2斤。配料:大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。1、牛腱子买回来冷水,浸泡2小时以上泡出血水。冷水下锅加姜片,料酒焯水焯出血沫洗干净。2、调酱汁碗中加入...
酱牛肉怎么
制作方法
答:
块状
酱牛肉
做法 五香酱牛肉 原材料 主要材料:细嫩的牛羊肉 辅材1:八角,姜片,白寇,茴香,老冰糖,指天椒,砂仁,麻椒 辅材2:酱油,生抽酱油,米酒 作法 1、将牛羊肉用水流清洗,放碗里;将辅材1和牛肉混和,加上料酒,生抽、酱油、生抽酱油都放一些,量要彻底未过牛羊肉。2、用保鲜...
家常酱牛肉的做法,家常
酱牛肉怎么做
好吃,家常
答:
酱牛肉
好吃,但做起来却很费时,不过就算再费时,能做出一道家人爱吃、自己欣赏的美味,还是值得的。所谓费时,只不过牛肉在酱之前要泡出淤血,酱完后要浸泡入味,真正做起来其实并不麻烦。(收起)食材 主料 牛腱子肉 2000g 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 桂皮 适量 陈皮 适量 香叶 ...
酱牛肉怎么做
答:
酱牛肉
好吃的做法:用料:牛腱子肉800克、洋葱四分之一个、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、生抽1勺、桂皮八角各1、香叶,白芷等大料5克、干辣椒2个。步骤:1、牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱,1勺生抽,1勺耗油,一勺红烧酱油调成酱汁。2、在电压力锅...
酱牛肉怎么做
的方法步骤
答:
酱牛肉
的做法如下:原料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒一点点、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。1、准备食材如下图所示。2、酱牛肉最好选牛腱子,先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时,这样才能够浸泡出牛肉中囊光的血水,可以...
酱牛肉怎么做
?并且很嫩?
答:
原料:前腿牛键子1000克 调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙 做法:1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将
牛肉
放入,在开水中略煮一下,捞出后,用...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
如何炖牛腱子肉
怎样卤牛腱子肉又香又好吃
牛前腱与牛后腱区别图
牛腱子肉最简单的做法
酱牛肉用东北大酱行吗
卤牛腱子肉的家常做法
酱牛肉要腌制几个小时
家庭版卤牛腱子的做法
电压力锅做酱牛肉怎么做