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酱油醋腌制豆角的方法
怎么
才能做出又酸又脆的酸
豆角
呢?
答:
一、
腌制
酸
豆角方法
一 1、准备食材:长豆角3斤、盐250克、凉白开5到6斤、糯米粉120克、白酒30克 2、挑选嫩一点的长豆角,就是豇豆,把坏的、老的挑出来,把豆角洗干净,摊开晾干水分,豆角一定要晾干水分,不然容易坏。3、锅里烧一锅开水,烧开后放凉,加入盐、糯米粉搅拌均匀,准备一个无水无...
农村
腌的
酸
豆角怎么
做最好吃?要注意什么问题?
答:
1、首先将豆豉的一部分折好,清洗干净,放在通风处,把水擦干,然后放在盆里,加适量盐,用手搅拌,腌制5分钟
。2、5分钟后,豆子会变得很软。将其放入一个没有原水和油的容器中,加入一匙盐,冷却后倒入冷煮的豆子中。冷煮豆子的量不能超过豆子,然后盖上盖子密封腌制。3、这样,经过大约一周的腌...
怎么腌豇豆角
?
答:
1、把锅里加适量的水 2、放入酱油.醋白糖和盐烧开 3、把烧开的盐水倒入盆里晾凉 4、把豇豆角摘好洗净控干水分
5、把豇豆角切成段,放入盆里 6、加入适量的盐 7、翻拌均匀,腌制两个小时左右 8、把豇豆角腌制翠绿并且出水 9、然后把豇豆角洗净 10、.放在蒸帘上沥干水分 11、把控好水的将豆...
每年都做的“酸
豆角
”,酸爽又开胃,究竟是
怎么
做出来的?
答:
小提示:洗干净的豇豆一定要把里面的水分控干,不然容易变质,装豇豆的罐子也要保持干燥;
腌制
的时间大家根据
豆角的
颜色为准,等到颜色全部变成蜡黄色就好了;一定要在封口处加一点白酒,盖子也要拧紧,可以防止细菌的滋生;酸爽开胃的酸豆角就做好了!酸豆角虽然好吃,但是大家也不要吃太多,偶尔吃一点...
酸
豆角怎么腌
答:
加一些水,
酱油
,大火炖到汤汁收干,加入适量的蒜,盐翻炒均匀就可以出锅吃了。还可以做凉拌豆角,需要准备香油,鸡精,
醋
,蒜泥,糖,花椒油,盐以及豆角,
豆角的
筋撕掉,然后再掰成段状,放到开水里面焯烫一下,嘴里面可以添加盐以及油,这样豆角看上去会更加的翠绿,水开了以后豆角烫2~3分钟,把...
如何
腌制
酸
豆角
?
视频时间 04:09
如何
腌制
酸
豆角
?
视频时间 04:09
怎样用
酱油腌豆角
答:
1、首先将买回来的
豆角
放在阳光充足、空气流通的地方,让豆角在太阳下晒一整天,除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净,因为在阳光下晒了一天,难免会有灰尘,洗干净后将豆角切断,5cm左右的长度即可,切完之后将豆角晾干。3、将切好的豆角放进一个大碗里,撒上盐
腌制
12小时。放盐多少可以根据...
怎样用
酱油腌豆角
答:
是
腌
咸菜吗?如果是
方法
为:1
豆角
洗干净,通风控水;2豆角根据自己的喜好切段;3无油大盆,豆角用10%盐拌匀,前期4小时左右搅拌一次,大约2-3天;4倒掉盐水,通风控水;5
酱油
最好用火煮开灭菌,放凉;6干净的无油容器,依次倒进处理好的酱油、豆角,加盖前可适量倒一些白酒;7阴凉处放置15-20即可随其随吃。 本回答由健...
腌制
酱
豆角
做法大全
答:
快速制作酸豆
方法
二 1.先把长
豆角
洗干净晾干。2.把干豆子切碎。3.切碎大蒜。4.将切好的豆角和蒜粉放入塑料瓶中(最好是玻璃瓶)。我只是在装满巧克力的塑料瓶里加盐,搅拌均匀。盐的量只要是平时做菜的量就可以了。5.盖上盖子,放上去。一般情况下,豆子过两天变黄就可以吃了。天气热的时候,它们...
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