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酱油腌豆角
酱油豆角怎么腌制
答:
1、
豆角
洗干净,通风控水;2、豆角切段;3、准备一个无油的大盆,豆角用百分之十的盐拌匀,前期4小时左右搅拌一次,大约2到3天;4、倒掉盐水,通风控水;5、将
酱油
用火煮开灭菌,放凉;6、准备一个干净的无油容器,依次倒进处理好的酱油、豆角,加盖前可适量倒一些白酒;7、阴凉处放置15到20即可...
酱油腌豆角
怎么做好吃
答:
1、首先需要将豆角洗净,沥干水,再切成10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌匀后,再用干净大石头压实
。2、然后腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。3、然后再把豆角蒸熟后晒干。4、最后再加些甜面酱拌匀,盖好压实,等腌制2日就可食用。
正宗酸
豆角的腌制
方法
答:
1、先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水分。2、豆角洗净,晾干水分后再切成小段。3、加入盐,用双手拌均匀
。4、然后装入玻璃瓶里,扭紧盖子,倒置放在阴凉处,底下放个碟子,因为腌制过程中会有水分流出。5、看见豆角黄了,可以取一颗试试,够酸就能取出来炒了,把酸豆角取出来冲洗一下,沥干水分。6...
怎样用
酱油腌豆角
好吃又脆
答:
酱油腌豆角
需要准备材料:豆角、酱油、小辣椒。共分为3个步骤。以下是酱油腌豆角详细操作:操作/步骤 1、处理豆角切段 豆角洗净,切成小段。2、加入酱油、小辣椒 豆角放入容器中,加入酱油、水、小辣椒,搅拌均匀。3、静置3天 密封后静置3天即可。以上就是关于怎样用酱油腌豆角...
长
豆角的腌制
方法
答:
酱油腌制
法在长
豆角的腌制
中也是非常常见的方法之一。以下是具体步骤:步骤1:将长豆角洗净,去除两端的硬筋。步骤2:将长豆角切成适当大小的段。步骤3:将长豆角放入盆中,倒入适量的生抽和老抽混合的酱油。步骤4:加适量的白糖、姜片、葱丝、蒜末和辣椒粉等调料。步骤5:搅拌均匀后盖上盖子,放置在...
如何
腌
酸
豆角
答:
1、用料、
豆角
500g、盐 1茶匙、
酱油
20克、糖少许、辣椒酱少许 2、做法:(1)豆角要细长型的,不要选那种胖胖偏白的豆角,那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。(2)豆角洗净,晾干水分后再切成小段。(3)加入盐,用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角,用了大概一茶匙盐。盐...
酱菜
豆角怎么腌制
方法
答:
做法:1、把四季豆洗净,并去头去尾去筋掰成小段。2、用适量
酱油
并加入适量凉白开,再放些剁碎的小辣椒(根据个人吃辣的程度确定放多少),这样腌出来的
豆角
不会很咸而且会有辣味。3、把掰成段的四季豆放进瓶子,瓶子小的话,可以竖着放,就可以多放一些。4、把酱油倒进瓶子里,盖好瓶盖,
腌制
二...
腌制
长
豆角
的正确方法
答:
腌制
长
豆角
是中国传统美食之一。选择好品质的豆角至关重要。首先,在超市或者农贸市场购买新鲜的长豆角,切去两端,并将其洗净备用。其次,准备酱汁,将蒜、姜、辣椒、
酱油
、料酒、糖等材料混合搅拌均匀,倒入容器中。接着,将豆角放入酱汁中,用手轻轻揉搓至豆角完全裹上酱汁。最后,盖上盖子,放入冰箱...
用
酱油
怎么
腌制豆角
答:
酱
腌豆角
的做法如下:所用配料:豆角2000g,料酒适量,花椒20g,辣椒100g,鸡精10g,蒜半只,盐适量,姜一小块。1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方,让豆角在太阳下晒一整天,除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净,因为在阳光下晒了一天,难免会有灰尘,洗干净后将豆角切断...
腌豆角
的好方法腌豆角的方法有哪些
答:
1、
腌制豆角
:选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口,靠豆角本身出水腌浸。特点:色好、鲜脆,10日后食用。2、
酱油豆角
:新鲜豆角掐尖洗净,放锅内焯一下,捞出放冷水浸泡一小时,捞出晾干。
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