66问答网
所有问题
当前搜索:
贵州贞丰粽子的做法
贞丰县
粽粑
做法
答:
主料 糯米 1000g 辅料 五香粉 适量 盐 适量 腊肉 适量 粽叶 适量 棕绳 适量 步骤 1.糯米洗净,加入适量盐、碱、五香粉,用水泡3个小时,沥干备用 2.粽叶洗净、泡软 3.自家过年制作的腊肉洗净切成条,抹上少许五香粉 4.地上等距摆上四根棕绳,把粽叶整齐地一张张摆在上面 5.粽叶上倒上两杯米。
贵州
灰粽子怎样做灰
粽子的做法
答:
1、准备好材料:糯米、咸蛋黄、猪肉、板栗、豆、稻草灰、粽叶,把粽叶在水里浸泡2小时后,洗净待用。2、空篮子铺上布把稻草灰倒入篮子,先用2壶开水浇在稻草灰上,然后用冷水浇在稻草灰上,把稻草灰水重复浇,要过滤三次,稻草灰水清澈(煮出的
粽子
清香),把糯米洗净,开始包粽子了。3、包好的粽...
粽子的制作方法
步骤
答:
1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水和食盐,煮15分钟
,这一步可以增加粽叶的韧性,也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净,煮好的粽叶捞出来再次清洗干净,然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上,泡到能用手指碾碎的程度,泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。3、粽叶...
粽子的制作方法
步骤
答:
1、我们放入清水中冲洗一下,然后炒锅中加适量清水大火烧开,水开后我们将准备好的粽叶,草绳放入里面煮一小时
。放凉。没有草绳的用棉线也行。2、糯米提前泡,泡一宿。3、包粽子的形状随意,重点是尖角的地方不漏米就可以,三角、四角、八角都随意,大枣放中间,两端用米填满,这样煮出来的粽子容易...
粽子的做法
视频时间 02:51
粽子的
制作过程?
答:
粽子的做法
1、将糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分;2、将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;3、放入三分之一糯米,再放入红枣,最后再放三分之一糯米;4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米,其他方向的粽叶也向里折;5、用棉线将粽子...
粽子的做法
全过程
答:
粽子的做法
全过程如下:食材:糯米1斤,偏瘦五花肉半斤,咸蛋黄10个,粽叶适量。1、五花肉去皮切块葱姜少许,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺五香粉,1勺白糖,少许盐,抓拌均匀放入密封袋,冷藏腌制4小时以上。2、糯米提前浸泡5小时,粽叶浸泡后洗净剪去梗部,咸蛋黄白酒食用油泡30分钟。3...
粽子
怎么做
答:
粽子做法
:1、准备材料:糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。2、糯米清洗干净,倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀,泡2小时左右,中途可以翻拌几次。3、带皮五花肉切大块,用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖,腌几个小时入味。4、取两片粽叶,...
粽子的做法
是什么
答:
【包
粽子做法
】所需原料:糯米、小米,粽叶,白糖。【具体制作步骤】第一步,首先将糯米跟小米用清水淘洗干净,然后再用清水浸泡3小时左右。糯米和小米浸泡后更容易煮熟,并且还不会出现夹生问题。第二步,将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右,粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍。第三步,把浸泡好的...
粽子制作方法
步骤简单
答:
包
粽子
,其实是个很简单的事情,重要的是你得敢于尝试,俗话说“一回生,两会熟”,包一次就会,一款粽子超详细
做法
奉上~准备工作:1、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,冷藏。2、肉类提前一夜入味腌制。3、如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
贞丰粽子介绍
贞丰灰粽简介
广西粽子的做法和配料
贵州粽子的做法和配料
贵州灰粽子的做法
平塘布依族的粽子
贵州棕子怎么吃
布依族灰粽子的故事视频播放
俞奶奶灰炭粽