66问答网
所有问题
当前搜索:
贞丰灰粽简介
粽子
的来历
答:
贵州贞丰县的布依灰粽是将糯米草洗净晒干烧成灰
,然后把糯米倒进灰里,让糯米表面沾上一层灰,然后筛去多余的秧灰成灰米,再放入花椒、八角、黑桃仁、茴香、猪肉等,用粽叶或竹笋壳包成长方形。这种灰粽能够避免消化不良,粽子叶的味道和稻草灰的结合,使灰粽吃起来口感细腻,且带有一股天然的草木...
灰粽子
是用什么草做成的
答:
灰粽子是用糯米稻草做成的
,具体做法为:1、采摘大片完整的粽叶,把粽叶洗净。2、将精选优质、干净的糯米稻草烧成灰。3、将烧好的稻草灰装进缸里,加入干净凉水,浸泡8至10个小时。4、将浸泡后的稻草灰倒入过滤装置,如箩筐,过滤出没有残渣、干净的草灰水。5、把洗干净的糯米放到灰水里泡8至10小...
贵州腊肉
灰粽
做法
答:
灰粽因为添加了特别的秧草灰,使得粽子的味道更加清香,同时口感上也更加温和细腻
,无论肉粽还是板栗等非肉粽,你都不会感觉难以下咽 被糯米包裹五花肉、肥瘦搭配的腊肉在经过长时间的煮制后,肥肉中的脂肪完全融入糯米中,让糯米更润。粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而...
贵州草木
灰粽
有什么具体的做法分享?
答:
将粽叶的另一端折叠封口,形成一个三角形或长方形的粽子
。用细绳或棉线将粽子捆绑牢固,确保煮的过程中不会散开。煮粽子:在大锅中加入足够的水,水开后放入包好的粽子。水要完全覆盖粽子,保持中火煮制,大约需要煮2-3小时。煮好后,取出粽子,放置冷却即可食用。贵州草木灰粽的特点是色泽呈灰黑色,...
贞丰粽子
哪家比较好
答:
1、品质好。纯手工包粽子,干净卫生,有质量保证
。2、味道好。选用具有色绿、叶香、
防腐的冬叶作裹蒸的外皮,粽子香甜可口
。贞丰粽子主打灰粽,
生产可追溯至上世纪五六十年代
,产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作,是贞丰民族风味食品中的一绝,胖四娘牌粽子以色、香、味著名,糯而不腻、营养...
贵州
灰粽子
怎样做 灰粽子的做法
答:
1、准备好材料:糯米、咸蛋黄、猪肉、板栗、豆、稻草
灰
、粽叶,把粽叶在水里浸泡2小时后,洗净待用。 2、空篮子铺上布把稻草灰倒入篮子,先用2壶开水浇在稻草灰上,然后用冷水浇在稻草灰上,把稻草灰水重复浇,要过滤三次,稻草灰水清澈(煮出的
粽子
清香),把糯米洗净,开始包粽子了。 3、包好的粽子用粽叶绳绑...
请问团团
粽子
的粽子有哪些品类?
答:
口感甜润,适合喜欢甜食的人食用。红枣粽。红枣粽也是一种甜味粽子,将红枣包裹在糯米中,口感香甜,具有补血益气的作用。
灰粽
。灰粽是一种比较特殊的粽子,以糯米和草木灰为原料,口感软糯,具有独特的味道和营养价值。以上仅是团团粽子的一些常见品类,还有很多其他口味和品种的粽子可供选择。
在丽江过端午节吃什么特色
粽子
?
答:
在丽江过端午节会吃其他地方不易买到的火腿馅粽子;在丽江还有非常具有特色的草木
灰粽
。云南这种灰色的草木灰粽,顾名思义就是用燃烧过的草木灰拌在糯米里面,然后再包上各种食材做成的粽子。不过可别觉得这种粽子是不能吃的,其实这种草木灰在古代可是一种良药,对消化特别的好。
贵州
粽子
主要特色是什么?
答:
代表性地位:贵州
粽子
作为贵州传统美食的代表之一,展示了其在贵州饮食文化中的重要地位。贵州粽子不仅仅是一种节日食品,更是贵州人民对生活的热情与追求的体现。贵州粽子以其独特的酸辣口味和丰富的文化内涵,成为了全国粽子界的一朵奇葩,被列为“全国八大特色粽”之一,并与甜味粽、咸味粽一同跻身“全国...
包
粽子
的草木
灰
是什么 用什么植物烧灰做粽子
答:
灰汁
粽
又名
灰
渍粽,是东阳、横店地区特产。相传,黄帝在鼎湖峰驭龙升仙后,峰巅的丹鼎也飞升天庭,唯留下一大堆炼丹烧过的柴灰。百姓们认为,“食鼎中仙丹可以升仙,柴灰也定非等闲之物。”于是纷纷拿回家中,想着法子享用,以期长生。时近端午,一老妇人以沸水泡柴灰,滤汁浸米包粽、煮粽。到了...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
布依族灰粽
贵州贞丰特产粽子
贞丰胖四娘粽子口感料介绍
贵州贞丰灰粽哪家最正宗
贵州灰粽的由来和历史
贞丰糯米饭简介
贞丰灰粽子的做法
贞丰灰粽子里面有什么配料
贞丰灰棕图片