66问答网
所有问题
当前搜索:
藕粉泡了一会变成了水
藕粉
冲
成了水
怎么处理 藕粉冲成了水的方法
答:
1、藕粉冲成水,说明冲的水不开,或者等得时间长的,水不够烫,或者水太多粉太少
。2、把冲成水的藕粉倒入锅中,放在火上边加热边搅拌。3、如果加入的藕粉足够,水开时就慢慢变得粘稠且透明,关火,盛到碗里就可以吃了。4、如果水还是太多,就再用温水多和一些藕粉后,倒入锅中,煮开就可以了。
请问:我泡制的
藕粉
冷却后,为什么
变成
像水一样的东西?
答:
变成水是因为在诸多的淀粉当中藕淀粉的液化速度是最快的,所以粘着的半透明凝胶状会很快消失液化变成水
,这是藕淀粉的特性也是鉴别方法之一。我们所指的纯藕粉就是这里所说的藕淀粉,就是不添加任何糖粉之类的辅料,它的组织状态一般是粉末的,颜色为白色或者有点偏黄、偏暗,产地不同,颜色也不一样,...
藕粉
为什么一冲就
变成水了
藕粉一冲就变成水了的原因
答:
1、在冲调过程中如果水温不够,藕粉就会化在水中,口感苦涩,基本就不能喝了
。2、当然冲调成水的藕粉还是可以补救的,方法根据冲调的量来决定。3、藕粉量少的话,可以分成几份加入刚烧好的沸水,依然可以冲出半透明状的藕粉,口感会略淡一些。4、如果藕粉量较多的话,可以使用奶锅,将冲成水的藕粉...
藕粉
刚开始是稠的过
了一段时间变成水
是怎么回事啊?
答:
藕粉老是成水的原因一般有两种,
一种是冲泡使用的水温温度不够,第二种是冲的时候水放的太多了
。 如果是水温不够的原因,可以通过微波炉等设备加热补救回来,如果是水放多了的原因,可以通过再加一些藕粉来调和。
藕粉
刚开始是稠的过
了一段时间变成水
是怎么回事啊 藕粉刚开始是稠...
答:
可能藕粉沉淀了
【回答】有些没溶于水【回答】建议搅拌均匀【回答】
为什么我冲的
藕粉
是水状?
答:
2、将
藕粉
导入碗中 3、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉)4、准备开水 5、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。6、最后就...
藕粉变成水
之后还能拯救吗
答:
1、放锅里或微波炉加热 你可以把
莲藕粉
之类的水放在一个不粘锅里加热
一段时间
,直到它变稠,或者你可以把它放在微波炉里30秒到1分钟,这也可以使它在加热时变稠。在微波炉中加热的莲藕粉可能分层不均匀,你可以用勺子均匀搅拌。2、用来煮粥
藕粉
是以莲藕为主要原料制成的食品。如果在制备藕粉时...
藕粉
冲
成水了
怎么补救
答:
经过提纯加工后制
成
的淀粉,本身就是熟的,即便泡发失败,或者出现
变
稀的情况,也是可以继续饮用的,只不过口感不是很好。3、
冲泡藕粉
需要用到热水,一般温度要保持在90度以上。藕粉在不同的温度下胶结状态不同,温度较低时不易粘结在一起,所以会显得较稀,温度越高就越易形成胶状物。
藕粉
为什么一冲就
变成水了
藕粉冲成水了能喝吗
答:
1 藕粉为什么一冲就
变成水了
水温不够。藕粉中的主要成分为淀粉,正常情况下,淀粉会在高温条件下发生糊化反应从而产生半透明的胶状物质,但是如果冲泡的水温达不到发生糊化反应所需要的温度时,冲出来的藕粉就不会变得黏稠,而是水的状态。因此在
冲泡藕粉
的时候建议先用少量的凉开水将藕粉化开,...
藕粉
为什么一冲就
变成水了
-原因须知
答:
冲泡藕粉
的时候冲
成了水
,可能是藕粉过期导致的,我们在食用之前一定要查看一下食用日期,另外还有可能是热水的温度没有在95℃以上,建议用刚烧开的热水去冲泡藕粉,并充分搅拌均匀。要是已经将藕粉冲盛水了,直接食用也是可以的,但是吃起来会非常粘喉咙,食用口感变差,我们可以将
藕粉水
煮粥食用,先用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
藕粉冲成水怎么补救
藕粉冲好放凉了就变成水了
藕粉过了一会变成水
藕粉为什么泡出来是水
冲的藕粉一会儿变成水了
藕粉凉了变成水是假的吗
藕粉喝到一半成了水状
藕粉开水冲了成坨怎么补救
泡好的藕粉一会就变成水