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蒸干咸鱼的家常做法
清蒸咸鱼干
需要蒸多久
答:
1、把
咸鱼
剁成块,放入清水浸泡2小时,把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加葱、姜、料酒,将其拌匀。2、也可以放些香肠;3、放入蒸锅中热水
蒸
30分钟;4、蒸熟后倒去水份,加入蒸鱼豉油,即可上桌。
清蒸咸鱼干的做法
,清蒸咸鱼干怎么做好吃,清蒸
答:
1、将咸鱼干用水冲洗干净,并沥干水分
2、用刀将其切成小块,装盘 3、放上适量姜片 4、加入适量清水 5、入锅蒸4分钟 6、取出倒掉蒸出来的水,去掉鱼干的咸味 7、然后再加入少许白糖 8、倒入适量料酒 9、再入锅蒸5分钟,出锅即可食用了 ...
干咸鱼的做法
怎么做好吃
答:
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干咸鱼
一条大约400克左右用清水冲洗干净,浸泡3到5分钟使干咸鱼变软 2 2浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾,从中间切开一分为二,再切成大约一指宽的块状 3 3葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片,干红辣椒去蒂洗净切成辣椒段 4 4猪五花肉用温水冲洗干净,用刀切下比较肥的一块儿,切成厚薄...
干鱼如何
蒸
答:
1.将鱼干用温水浸泡3到4个小时。2.将浸泡好的鱼干洗净,去水装盘备用,将葱切段备用。3.将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状,放入鱼盘内。将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。4.将鱼盘放置蒸锅中,
蒸
25到30分钟即可出锅。5.在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可食用。
干鱼怎么做好吃,淡干鱼
的家常做法
答:
红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。2、锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后倒入一点点水,闷煮一下。3、盛出后装在小碗或碟内,再隔水
蒸
10分钟左右即可。小诀窍 小干鱼和豆豉本身就有盐味,所以制作过程中不需在另外加盐。
清蒸咸鱼干
蒸咸鱼干的做法
步骤
答:
花椒粉适量。2、
咸鱼干
用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。7、锅中水烧开,放到
蒸
屉上蒸25分钟。8、蒸好的咸鱼干,撒上葱花即可。
咸鱼干
怎么做好吃我听别人说
蒸咸鱼
答:
干蒸
咸鱼的做法
步骤 1
咸鱼干
放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,放了桔子皮,不仅可以帮助去除咸鱼的腥味,而且还有一种很特别...
咸鱼
要
蒸
多久
答:
约
蒸
30分钟即可,具体
做法
如下:1、把
咸鱼
剁成块,放入清水浸泡2小时,把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加葱、姜、料酒,将其拌匀。2、也可以放些香肠;3、放入蒸锅中热水蒸30分钟;4、蒸熟后倒去水份,加入蒸鱼豉油,即可上桌。
清蒸咸鱼干
怎么做?
答:
清蒸咸鱼干的做法
:1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸,然后进行干燥的一种加工产品。可加工咸鱼...
晒干的咸鱼
怎么做好吃窍门
答:
晒干的咸鱼做法
,准备食材:小鱼干适量、大蒜一瓣、生姜3片、料酒一勺、生抽一勺、油适量、盐巴少许、鸡精少许。具体做法:1、大蒜拍扁,生姜切丝,小鱼干放入碗中,放入生姜,大蒜。2、加入料酒、生抽、油、少许盐、鸡精。3、上锅
蒸
熟。供您参考。
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