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咸鱼蒸白菜的做法大全家常
山东
白菜蒸咸鱼做法
答:
步骤 1、2、
咸鱼
洗净切粒、生姜、大蒜头切末、干辣椒切段,
白菜
分菜梗和菜叶用手撕成块。3、锅中烧热油后爆香姜蒜末和干辣椒段,下入鱼粒,翻炒鱼肉变黄色出香味 4、5、6、下入白菜梗炒1分钟后再入菜叶,炒软蔫后会出水,稍煮1、2钟,淋入少许鱼露即可 ...
咸鱼的
38种
做法
?知道的告诉下。
答:
常见的有
大白菜
炖
咸鱼
、萝卜咸鱼、咸鱼炖豆腐、咸鱼炖肉等。可根据个人喜爱选择蔬菜二、时兴的吃法1、咸鱼茄子煲材料:咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎;
做法
:茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分;起油锅...
咸
白鳞鱼怎么做好吃
答:
1、咸白鳞鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用;2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;3、放入洗净的
咸鱼
条,铺上葱姜丝;4、放入蒸箱,选择营养
蒸
,100℃蒸18分钟。5、取出淋上香油撒上葱花即可。
干
咸鱼
怎么做好吃
答:
做法:将干咸鱼切成薄片,放入热锅中干煎,直至两面金黄酥脆,可以配上葱姜蒜和辣椒一起煎
,可以做成咸鱼花生米或咸鱼豆腐等菜品。2. 咸鱼炒饭做法:将干咸鱼洗净,切成薄片或小块,与蛋炒饭一起炒制,配上葱花和胡萝卜丁等食材,口感香鲜可口。3. 咸鱼蒸肉饼做法:将猪肉剁成肉馅,加入少量盐、胡椒粉、料酒和淀粉,拌匀...
咸鱼的做法
答:
具体
做法
:1、咸鱼用清水洗净,葱切丝,姜切丝备用。2、辣椒切小段,在咸鱼身上切几刀,不要把咸鱼切断。3、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。4、把咸鱼摆盘。5、铺上姜丝和葱丝。6、铺上切好的辣椒。7、倒入适量料酒。8、倒入适量食用油(不要用豆油,豆油的油味太重,会影响
咸鱼的
鲜味)。
咸
干鱼怎么做好吃?
答:
2.咸鱼、鸡肉切粒,撒在茄子上。3.盘内加入调料(色拉油除外),上笼蒸熟,撒上葱丝、红椒丝淋上热油即可。咸鱼鸡粒蒸茄子的制作要诀: 茄子过油时油温要高点,防止含油。
咸鱼蒸
土豆
的做法
详细介绍 菜系及功效:
家常
菜谱 咸鱼蒸土豆的制作材料: 主料:土豆500g,咸鱼100g 调料:香葱,姜片教您咸鱼...
老干妈
蒸咸鱼的家常做法
有哪些?
答:
蒸制:将腌制好的咸鱼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,具体时间根据
咸鱼的
大小和厚度调整。出锅装盘:蒸好的咸鱼取出,撒上切好的青葱即可出锅装盘。【小贴士】咸鱼的咸度不同,浸泡时间需要根据实际情况调整。
蒸咸鱼
时,可以在盘底铺上一层蔬菜叶(如
白菜
叶),既可以吸收咸鱼的油脂,又可以防止咸鱼粘...
炖
咸鱼的家常做法大全
答:
还可以制作清
蒸咸鱼
,需要准备油,白糖,生抽,米酒,辣椒面,蒜,生姜,葱,咸鱼,先把生姜葱清洗干净,蒜皮去除,然后再切碎,咸鱼清洗干净以后切成段状,用洗米水反复多清洗几次,然后把水分控干,放到碗里面,再加一些辣椒面,蒜,生姜,葱白,白糖,油,生抽,米酒,放到蒸锅里面蒸20分钟,
咸鱼蒸
...
煎
咸鱼的做法
,煎咸鱼怎么做好吃,煎
咸鱼的家常做法
答:
香煎
咸鱼的做法
1.咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎 3.用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继续煎出香味 4.加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可...
咸鱼蒸
五花肉的简易
做法
答:
做法
:1、把五花肉切成薄片,
咸鱼
切成小块,姜切成丝或者片待用。2、把五花肉、咸鱼放入大碗内,加入油、盐(少许即可,因为咸鱼本身有咸味)、姜、豆豉,然后搅拌均匀。3、然后把搅拌均匀的食材放入碟子中,锅里加水,放上
蒸
架,把碟子放在上面,盖好锅盖,大火蒸至锅中的水沸腾之后,就可以转为小火...
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