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草鱼怎么顿最好吃
草鱼炖
汤
怎么
做?
视频时间 00:48
清炖
草鱼怎么
做?
答:
就是先上糊再油炸最后炖
。做法如下: 准备材料:草鱼800克、花生油50克、食盐3克、酱油25克、醋40克、葱2段、姜1块、蒜5瓣、八角3个、花椒10粒、桂皮1小、块啤酒1瓶、糖20克。 1、草鱼洗净切两段,两面轻轻划两刀,别太深,容易碎掉。 2、葱切段,姜切厚片,蒜轻拍裂。 3、锅内倒少许油烧热,下 葱姜...
家常
炖草鱼怎么
做?
视频时间 00:30
怎么炖草鱼
答:
1、将
草鱼
洗干净。2、切好葱和姜。3、香菜和蒜备好。4、锅里加油,爆香葱姜。5、加入老抽,料酒,醋,煮开。6、加入开水。7、水开后加入鱼。8、熬半个小时后,加入食盐。9、加入香菜和蒜调一下味道即可,完成。
草鱼怎么炖好吃
?
视频时间 00:34
怎样炖草鱼
?
答:
步骤1、清洗草鱼 将草鱼洗净,去掉内脏和鳞片,在鱼身上沿纹路切成两段或三段。用清水反复冲洗,尽可能放置一段时间自然沉淀。直至洗掉所有的腥气,待用。2、加入调料 将草鱼放入锅中,加入清水,水量要确保淹没鱼身。加入生姜片和葱段,料酒适量,焯水后捞出备用。3、
炖草鱼
将焯水的草鱼再放入锅中,...
炖草鱼最好吃
的做法是什么?
答:
你好,
炖草鱼
方法,我做的是家庭做法,草鱼一条,杀好从背部切成一段一段,不要切透,腹部是连在一起的,用料酒洗下去腥。锅内放稍微多点油,把鱼放进去煎炸一下,表皮定型变色即可,取出备用。锅留底油,花椒,八角,葱姜蒜,干红辣椒,豆瓣酱,黄豆酱,爆香,加适量清水,盐,料酒,老抽,十三...
家常
炖草鱼最
简单做法
答:
家常
炖草鱼最
简单做法如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。1、4斤多重的草鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜,剁成2指宽的鱼段,鱼头一分为二,用凉水洗净。2、倒入清啤酒,浸泡30...
怎么炖草鱼
答:
1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,
草鱼
杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火
炖
。3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。炖时...
炖
草鱼怎么炖好吃
家常做法
答:
2、鱼的处理:在下锅之前,要将草鱼彻底清洗干净,去除内脏和鱼鳃,并用盐或柠檬汁进行处理,以去除腥味。还可以划几刀在鱼身上,有助于
更好
地入味。3、搭配的配料:
炖草鱼
时可以根据个人喜好添加一些配料,如姜片、葱段、蒜瓣等,以增强味道。也可以考虑加入一些蔬菜,如豆腐、木耳、笋片等,丰富口感...
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