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腊肠煲仔饭酱汁
煲仔饭
的
酱汁
怎么调
答:
1、黑猪肉
香肠
和宣威火腿切片 2、米放入砂锅里浸泡30分钟,米和水的比例1:1.5,中火加热,大概5分钟 3、加入切好的黑猪肉香肠和火腿,再沿着边缘加入少许油,盖上盖,转小火煮三四分钟,关掉火,不要打开盖,让
煲仔饭
焗十五分钟,不然米饭会有夹生 4、最后一步是加入
酱汁
:15克生抽,15蚝油,1...
广东
煲仔饭酱汁
配方
答:
8.先把香菇末,葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的
腊肠
,摆满表面,自己做的
煲仔饭
,就是舍得放料,比卖的要豪华的多。再盖上盖,焖上5到8分钟 9.最后可以听到刺啦刺啦的声音,关火,利用锅的余温再焖一会,锅底会形成焦香的锅巴。打开盖子,淋上第一步做的
酱汁
,中间放上香菜末和葱末点缀一...
腊肠煲仔饭
答:
腊肠
、鸡蛋、青菜、大米
煲仔饭酱汁
:生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,香油半勺,白糖少许,清水少许做法:1、砂锅表面涂一层油,倒入大米加入清水盖过大米半厘米左右(正常煮米饭的水量)2、大火烧开转小火焖煮10分钟,米饭煮至9分熟加入腊肠、青菜、鸡蛋3、盖盖子沿锅边淋一圈食用油焖10分钟4、倒入酱汁在焖3分钟就出锅...
腊肉
煲仔饭
的做法做腊肉煲仔饭的详细教程
答:
1、大米500克、
腊肠
4根、腊肉1块、香菇10朵、菠菜3颗、红萝卜半根、生抽3勺、蚝油1勺半、香油3滴、食用油2勺、黄酒1勺。2、步骤:冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切成片状。大米洗一次后,泡水一小时。香菇泡发。3、泡发后的香菇去蒂切丝,菠菜洗净焯好水。三勺生抽、一勺半蚝油、一勺黄酒和三...
我想做汤汁淋在饭上面 要用哪些配料 怎么做
答:
【做法】1、用小锅把
煲仔饭酱汁
的汁料用小火煮开,备用。2、烧热锅下油2茶匙,爆香蒜蓉,再加入已煮好的酱汁,用小火再煮1分钟即可。【原料】大米100克、植物油1茶匙(5ml)、
腊肠
1根、腊肉1块、干香菇2朵、西蓝花少许、煲仔饭酱汁3茶匙。【做法】1、将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时,...
煲仔饭
调味汁秘方是什么?
答:
4、用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。5、砂锅焖煮大约七八分钟,饭的表面看不到水,但是有冒泡泡,这时撒上姜丝,把切好的
腊肠
铺在饭的表面,打入鸡蛋,再次盖上盖子微火焖五六分钟关火,不要开盖,继续用余温焖制。6、焖好的米饭开盖,码入菜心,浇上调味汁,拌匀即可食用。
腊肠煲仔饭
答:
腊肠煲仔饭
食材:大米、腊肠、香菇、上海青、鸡蛋 调料:葱、姜、油、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、水 步骤 1.处理食材 大米提前浸泡,青菜切断,腊肠、香菇切片,葱切葱花 2.刷油、加大米 砂锅内部刷一层薄薄的色拉油,加入泡好的大米,加入水,没过0.5厘米即可,开大火上盖 3.调汁,捞青菜 先调一碗
酱汁
:两勺生抽...
怎样做
煲仔饭酱汁
才好吃
答:
食材:大米、芦笋、香菇、火腿、
腊肠
、香菇、
煲仔饭酱汁
1、大米洗净,加入一倍半的清水,加半茶匙的荤油拌匀,煮沸。2、转温火,焖米饭。3、将米饭焖到7成熟。4、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜,盖上锅盖,中小火,继续焖5分钟。关火,继续焖10分钟。5、打开锅盖,均匀的淋上煲仔饭酱汁即可。
广式
煲仔饭酱汁
怎么调?
答:
广式
煲仔饭
汁怎么 调 广式煲仔饭做法如下: 1.准备材料 2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油 3.把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时4.浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀 5.将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火矗盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟 6.把
腊肠
切片,再切点姜丝...
煲仔饭酱汁
调制
答:
煲仔饭酱汁
调制2 用料:生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、水2勺、糖0.5勺、盐0.2、洋葱1/4颗 1、黑猪肉
香肠
和宣威火腿切片 2、米放入砂锅里浸泡30分钟,米和水的比例1:1.5,中火加热,大概5分钟 3、加入切好的黑猪肉香肠和火腿,再沿着边缘加入少许油,盖上盖,转小火煮三四分钟,关掉火,...
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