如题所述
腊肠煲仔饭
食材:腊肠、鸡蛋、青菜、大米煲仔饭酱汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,香油半勺,白糖少许,清水少许做法:1、砂锅表面涂一层油,倒入大米加入清水盖过大米半厘米左右(正常煮米饭的水量)2、大火烧开转小火焖煮10分钟,米饭煮至9分熟加入腊肠、青菜、鸡蛋3、盖盖子沿锅边淋一圈食用油焖10分钟4、倒入酱汁在焖3分钟就出锅啦