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红烧牛牛肉的做法大全家常
红烧牛肉的做法大全家常
做法
答:
1、买回的
牛肉
在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2、泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3、锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4、大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;5、准备的香料;葱切大块;6、炒锅入油,温热时放入葱段,靠出香味;7、放...
红烧牛肉
需要那些材料?
答:
红辣椒 1个
做法
步骤 1、
牛肉
洗干净切2厘米见方的块 2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子 3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净 4、洗干净的牛肉控水备用 5、土豆去皮切2-3厘米大的块 6、圆葱切丝,红辣椒切块备用 7、锅中放油烧热 8、加入姜片 9、放入圆葱,炒出香味 10、依次加入料酒,老...
如何做
红烧牛肉
视频时间 00:24
红烧牛肉
最正宗
的做法
怎样做红烧牛肉好吃
答:
牛肉
600g 辅料 盐 适量 红枣 4个 八角 1颗 桂皮 适量 山楂 4片 陈皮 1块 姜 1块 老抽 适量 萝卜 400g 大葱 80g 步骤 1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5.炒到最后肉里的血污统统跑出来...
能否介绍下炖
红烧牛肉的
美味
做法
?
答:
红烧牛肉的做法
1.准备好所需食材 请点击输入图片描述 2.牛腩切块后放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净 3.牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火,自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净 请点击输入图片描述 4.洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味 5.倒入...
口口相传的
红烧牛肉
该怎么做?
答:
红烧牛肉的做法
:备用食材:牛腱子肉1000克,葱姜适量,八角1个,草果1个,干红辣椒5个,料酒3汤匙,花椒半勺,红烧酱油3汤勺,料酒3汤匙;制作过程:第一步,首先准备一大块牛肉,将其冲洗干净后,放入在一个加上清水的容器中,浸泡半个小时,中途需要换掉泡出来的血水,保持水的干净,待将牛肉泡好...
红烧牛肉的
几种
做法
?
答:
为大家介绍几种
红烧牛肉的
常见
做法
。做法一 材料:牛腩600克,色拉油适量,盐适量,酱油2汤匙,葱花4汤匙,生姜4片,八角1片,肉桂1片,干辣椒4片,料酒2汤匙,大蒜6片,黄酱1汤匙,白糖适量。练习: 1 .将牛肉切成大块,放入沸水中热烫一分钟,然后取出清洗。2。将2汤匙油放入煎锅中加热,爆开香...
红烧
生
牛肉的做法
答:
红烧牛肉的做法
1.牛肉在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2.泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3.锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4.大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;5.准备的香料;葱切大块;6.炒锅入油,温热时放入葱段,靠出香味;7...
红烧牛肉
时,牛肉需要焯水吗?需要哪些技巧?
答:
红烧牛肉做法
一1.将牛腩冲洗干净,切成大块。2.在锅中加入适量清水,加入牛腩块,烫一分钟,随即捞出冲洗干净。3.大葱切段,老姜切片,蒜剥皮。4.锅中加入适量食用油,油热,下大葱段、姜片、大蒜粒、郫县豆瓣酱等各种香料入锅爆香!5.放入牛腩块翻炒几下。放入黄豆酱油炒香,淋入料酒和酱油翻炒...
红烧牛肉的做法
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
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