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红烧牛排的详细做法
红烧牛排
怎么做
答:
红烧牛排的做法步骤
1牛排焯水去血,水开下牛排,牛排没有血水即可捞出空水
2炒糖色,少量油加4到5勺糖小火,一直搅拌划圈避免糖糊掉,炒至稍红色 3加牛排翻炒,调中火,加姜蒜,料酒,13香,生抽少许(颜色不够加老抽调色)继续翻炒,添汤,汤要没过牛排多一点换高压锅,加八角适量,桂皮少...
红烧牛排的做法
最正宗的做法
答:
下面是最正宗的
红烧牛排的做法
:准备食材:牛肉500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。牛肉处理:将牛肉切成大小均匀的块,用清水冲洗干净,焯水后捞出备用。炒制:锅中加入适量的油,烧热后加入生姜、大葱、蒜煸炒...
红烧牛排的做法
视频时间 02:19
红烧牛排的
家常
做法
答:
红烧牛排的
家常
做法
如下:工具/材料:牛排、葱、青辣椒、干红辣椒、姜、蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、料酒、红酒、锅、铲子、水、油。1、牛排洗干净,放进冷水锅里焯水捞出过冷水。2、锅热油,加入冰糖融化,倒入牛排炒糖色,包裹好糖色后,加入姜蒜干辣椒翻炒出香味,然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥...
红烧牛排的做法
红烧牛排简单做法
答:
1、首先准备好
牛排
、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。2、将牛排清洗干净,倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时,之后将牛排捞出来待用。(注:煮好的牛肉汤可以加入一点葱花当汤喝。)3、然后炒锅加热,倒入食用油,放入生姜蒜、干辣椒炒香,后倒入牛排翻炒。4、翻炒一会儿后,加入...
红烧牛排的做法
视频时间 02:19
怎么
红烧牛排
答:
红烧牛排做法
一,材料 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许 做法 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。3、剁碎蒜头和洋葱。4、热锅...
红烧牛排的做法
最正宗的做法
答:
红烧牛排
骨
的做法
如下:主料:牛排骨650克。辅料:桂皮适量、大料适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。步骤:1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉。2、将牛排骨下入高压锅中。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。4、加适量的清水,盖上盖、用中小...
牛排的做法
,红烧牛排怎么做好吃,
红烧牛排的
家常做法
答:
个人亲试绝对好吃的
红烧做法
!用料:
牛排
2斤、干辣椒、花椒、大葱、姜、八角适量,油、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒少许,糖少许 1、牛排切成合适大小,洗净,冷水入锅,倒入料酒,加姜片,大火煮沸后关火,洗净血沫备用;2、锅内热油烧7成热,加入姜片、干辣椒、大葱段、花椒炒香(切忌:花椒炒过会变...
红烧牛排
怎样做?
答:
红烧牛排的做法
质料:牛排, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽)做法:1、牛排宰成4厘米的段放入滚水中撤除血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)2、锅内倒油, 待油照旧冷的时分同时放入白糖(要...
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