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糖醋排骨放香醋还是放陈醋好
糖醋排骨用
什么醋
答:
糖醋排骨用
什么醋 糖醋排骨一般是
用香醋
或者是米醋,因为米醋的颜色是比其他
陈醋
颜色清淡的,而且酸味也没有那么浓烈,在有酸味的同时还有淡淡的甜味。糖醋排骨是糖醋味类型的美食中一道非常有代表性的传统菜肴,是用猪子排为主要原材料制作而成的,味道酸甜,颜色又红润有光泽,所以很受小朋友的欢迎。糖醋...
糖醋排骨
要
用
哪种醋啊
视频时间 00:34
糖醋排骨用陈醋还是
米醋 米醋和陈醋哪个对身体更好
答:
1
糖醋排骨用陈醋还是
米醋 推荐用米醋。因为米醋是用大米酿造的,除了酸味还有一点点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而陈醋的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。2 糖醋排骨用白醋还是米醋 米醋比白醋更好。因为市面上...
糖醋排骨用
米醋
还是陈醋
答:
1、
糖醋排骨用
米醋。米醋是用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。2、而
陈醋
的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。
糖醋排骨用陈醋还是
米醋
答:
糖醋排骨用陈醋还是
米醋 推荐用米醋。因为米醋是用大米酿造的,除了酸味还有一点点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而陈醋的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。糖醋排骨用白醋还是米醋 米醋比白醋更好。因为市面上的白醋,有的是用...
做
糖醋排骨
怎样才好吃
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙
香醋
(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内
放排骨
,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
糖醋排骨
一般用哪种
醋好
?
答:
做
糖醋排骨
一般用米醋。主料:猪小排500克 辅料:盐2克、酱油2汤勺、料酒1汤勺、米醋3汤勺、糖4汤勺、姜1小块、大蒜3瓣 1、将排骨斩成40mm长左右的段。2、大蒜和姜切片。3、炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨,洗去浮沫控干水备用。4、...
糖醋排骨用
白醋好
还是用陈醋好
答:
糖醋排骨用
白醋好
还是用陈醋好
一般建议用陈醋。市面上的醋分为白醋和陈醋两种,白醋具有浓郁的酸味,还带有一股涩味,颜色多为无色,而陈醋是用稻谷经过酿造等多种工序制作的,含有浓郁的醋香,常用于菜品上色,颜色多为褐色,而在制作糖醋排骨时,一般建议用陈醋更好,其味道清淡,香味浓郁,上色效果...
糖醋排骨用陈醋还是
米醋
答:
米醋。米醋是
用
大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如
糖醋排骨
、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而
陈醋
的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过...
糖醋排骨用
的是
陈醋还是
甜醋
答:
糖醋排骨
是本帮菜的代表,用的一般是镇江
香醋
,老
陈醋
太酸,不适合本帮菜。主料 排骨300g 料酒1勺 生抽2勺 砂糖3勺 香醋4勺 姜适量 大蒜适量 盐巴适量 糖醋排骨的做法...
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