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玉米面窝头怎么做松软窍门
玉米面窝窝头怎么做
的又松又软
答:
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟
。2、把玉米面粉和面粉放入盆中,将酵母水缓缓倒进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中间有个小坑的窝窝...
怎样
蒸
玉米面窝头
不硬
答:
1、玉米面窝头要蒸得松软,一定不要用太细的面粉
。2、用少量水将小苏打溶开,放入面盆。3、按比例取玉米面和豆面,放入面盆,掺和匀。4、加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。5、蒸锅水开后,将小面团依次捏成窝头,放入蒸锅,蒸35-40分钟。
松软
好吃的
玉米面窝窝头
要
怎么做
?
答:
玉米面窝窝头
的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
玉米面窝窝头如何做
才
松软
?
答:
方法一:糯米粉的魔法
在玉米面中适量掺入糯米粉,这不仅能提升甜度,还会让窝窝头变得柔软且富有弹性。具体步骤如下:原料:精细玉米面500克,糯米粉50克,白糖50克,温水适量。步骤:混合所有材料,揉成面团,分成小剂子,塑形后蒸熟即可。方法二:发酵与黄豆面的结合另一种方法是加入黄豆面并进行发酵,...
玉米面窝头
的做法
松软
又好吃
窍门
答:
-
采用凉水上锅蒸的方式,可以让面团有二次醒发的时间,使成品更加松软
。(二)玉米面窝窝头的食材及用量:白面150克、玉米面150克、酵母粉3克、纯净水150至160克。制作步骤如下:1. 准备白面、玉米面和酵母粉。2. 玉米面与白面按1:1的比例混合,共150克。3. 使用150至160克的纯净水化开酵母粉...
怎样
蒸
玉米面窝头松软
又好吃
答:
一、准备材料 1.
玉米面
:选择新鲜的玉米面,确保其含有足够的玉米香味。2. 水:适量,用于调整面团的湿度。3. 发酵粉或小苏打:用于发酵,使
窝头
更加
松软
。4. 白糖:适量,增加口感。5. 食用油:少量,用于增加窝头的光滑度。二、制作步骤 1. 将玉米面倒入盆中,加入适量的白糖和发酵粉或小苏打...
玉米窝头怎么做松软
?
答:
想要制作出
松软
的
玉米窝头
,方法其实很简单,只需2分钟就能掌握要领。关键在于掌握一个小
技巧
,这样做出来的窝头不仅松软,而且香甜有嚼劲,让人一口气就能吃下四五个。下面是制作
玉米面窝窝头
的所需材料和详细步骤:材料:- 玉米面粉 200克 - 面粉 400克 - 酵母 5克 - 温水 270克 制作步骤:1. ...
玉米面窝窝头怎样做
才好吃?
答:
材料准备:
玉米面
(粗细根据个人喜好选择,一般来说,粗玉米面更有嚼劲)温水(适量,用于和面)小苏打或发酵粉(可选,用于使
窝窝头
更加
松软
)盐(少量,用于调味)步骤一:和面 将玉米面放入一个大碗中,如果使用小苏打或发酵粉,可以在这一步加入。慢慢加入温水,边加边用筷子或手搅拌,让玉米面逐渐...
玉米面
菜
窝头怎么做
即软和又好吃
答:
1、主料:细
玉米面
150克,细黄豆面90克,白糖60克。2、辅料:糖桂花5克,小苏打1克,开水105克。3、将细玉米面、细黄豆面和小苏打混合后过筛。4、将100克水烧开,倒入白糖和糖桂花,搅拌至完全溶解。5、将糖水分少量多次倒入面粉中,搅拌成没有干粉的小疙瘩。6、将小疙瘩慢慢揉成团,活滋润,...
玉米窝头怎么做
才更
松软
?
答:
一 、
玉米窝头松软
小
技巧
1、想要
玉米窝头做
出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。2、
做玉米窝头
要加入适量的白面,这样做出来的玉米窝头口感好还松软,
玉米面
多一点,蒸出来的窝头口感硬,白面多一点蒸出来的...
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