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玉米面窝头怎么做松软窍门
老式
玉米面窝窝头
做法 老式玉米面窝窝头的制作
技巧
答:
1、将糯米粉、
玉米粉
和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖,或者不加糖,再加入开水搅拌成絮花状 2、放凉些揉成光滑的面团,将粉面和成团,把面团揉到盆光,手光,面光的时候,盖上湿布醒发30分钟。3、先把面团揉成长条,然后用刀切好每个
窝头
要用的哜子。把...
如何
自制简单好吃的
窝窝头
?
答:
材料准备:
玉米面
(或
玉米粉
):500克 温水:适量(约200-250毫升)小苏打(可选):一小撮 盐:适量 工具准备:蒸锅 搅拌碗 勺子
窝窝头
模具或手揉 制作步骤:步骤一:和面 将玉米面倒入一个大碗中,如果喜欢可以加入一小撮小苏打(可使窝窝头更加
松软
)。加入适量的盐,以增加风味。慢慢加入温水,边...
玉米窝头如何做
的
松软
可口?
答:
玉米面窝窝头
取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至,...
窝头怎么做
好吃
玉米面
答:
3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。4、加入80克的
玉米面
。5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。6、边倒边搅拌,揉成光滑的面团,如果干再加些水,少量多次。7、揪下一块揉成圆形,一个约60克,也可以做小点,随你。8、一只手指戳入圆球中不断旋转,做成
窝窝头的
形状,上锅水开蒸15分钟左右。...
杂粮
窝头怎么做
更
松软
答:
小朋友们也是非常喜欢窝窝头,不仅好吃,而且造型上也是非常可爱。但是如果窝窝头没有做好,吃起来就太有嚼头,对牙口不好的人来说非常不友好。所以今天,小暖就来教大家:
窝窝头怎么做
才能
松软
好吃的
技巧
!一、选好料:首先要选用比较精细的
玉米面
(尤其是糯玉米),这样做出的窝窝头口感细腻不粗糙。...
玉米面窝头怎么做
答:
玉米面窝头怎么做
你们知不知道玉米面窝头怎么做吗?玉米面窝窝头,
松软
香甜有嚼劲,连吃四五个都不会腻,那么玉米面窝头怎么做的呢?下面就和我一起来看一看了解学习一下玉米面窝窝头到底应该怎么做的吧。玉米面窝头怎么做1 一、玉米面窝窝头的`做法 玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入...
玉米窝头怎么做松软
答:
3.放入
玉米面
、黄豆面,泡打粉 4.混合均匀,倒入适量的清水,和成面团 5.荷叶解冻,平铺在蒸蓖上 6.取一小块面团,用双手团成光滑的面团 7.将拇指伸入
窝头
底部,其余四指并拢,转动窝头 8.将做好的窝头放在荷叶上 9.依次做好全部窝头 10.开火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟 烹饪
技巧
1、...
窝窝头的
由来及特征
答:
3. 制作
窝窝头
需要准备
玉米面
、温水、酵母粉(可选)和糖(可选)等材料。4. 制作步骤包括发酵(如果使用酵母)、和面、揉面、分割、成型和蒸制。5. 发酵(如果使用酵母):将酵母粉溶解在少量温水中,然后倒入玉米面中,搅拌均匀。这一步可以让窝窝头更加
松软
。如果不使用酵母,可以跳过这一步。6....
玉米面窝头
的做法
松软
又好吃
答:
分次加入面粉 制作
玉米窝窝头的
时候,面和好以后需要加入酵母发酵,还需要加一些面粉,很多人在加面粉的时候一次性加进去很多,这样做也是错误的,应该分几次慢慢加,这样才能揉出更加光滑细腻的面团来。面团发酵到两倍大
做窝窝头的
面团一定要发酵到两倍大,这样才会更加
松软
,很多人面团还没有发酵好就...
蒸
玉米面窝头怎样
才软?
答:
下面我跟大家分享老家给做的配方!玉米面 200克 豆面 100克 鸡蛋 1个 小苏打 3克 鲜奶 适量 人生千万条, 美食 第一条!
技巧
学起来,家庭幸福好!我小的时候虽然家里面环境不是特别好,但是也没赶上普遍吃窝头的年代,那种口感粗硬的
玉米面窝头
也只是在长辈的描述中听到比较多。而...
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