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松软玉米面窝头的做法窍门
怎样能把
玉米面窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
1、第一步盆中放入
玉米面
,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子,揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、
窝窝头的
形状就出来了。10、冷水上锅,开大火...
怎样能把
玉米面窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二
:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。步骤八:做造形。步骤九:全部做好。步骤十:放入蒸格静置10分钟。步骤十一:开水上汽蒸15分钟。步骤十二:装盘。
松软
好吃的
玉米面窝窝头
要怎么做?
答:
玉米面窝窝头的做法
:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
怎样蒸
窝头松软
好吃
答:
按以下方法蒸
窝头松软
好吃:一、用料
玉米面
500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、
做法
1、放入
玉米粉
和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...
玉米窝窝头怎样做松软
松软的玉米窝窝头做法
步骤
答:
1、200克
玉米面
,鸡蛋一个,4克酵母,300克面粉。2、将200克玉米面放入大碗中,然后加入适量开水,搅拌成细状。3、在搅拌好的面粉中打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入4克的酵母,搅拌均匀,然后加入100克面粉,搅拌均匀后在加入100克面粉,搅拌均匀后在加入100克面粉搅拌均匀。5、和成...
怎样蒸
玉米面窝头
不硬呵?
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
如何做
玉米窝窝头
会
松软
些
答:
用烫面做会
松软
些,做法如下:一、用料
玉米粉
适量 盐或糖 适量 开水 适量 二、玉米
窝窝头的做法
1、准备玉米粉,按个人口味加点盐或糖。2、锅里水烧开。3、改小火,倒入玉米粉,搅匀。4、稍凉下,放到垫子上揉匀,醒会儿。5、搓成长条,切成大小相当的剂子。6、搓成一个个小圆球...
玉米面窝窝头
,怎么做
松软
好吃。
答:
做法
步骤:1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团。2、分成小剂子再捏成窝窝头,上笼蒸熟即成。二、掺入适量黄豆面并经过发酵 按这种方法做出的
玉米面窝窝头松软
可口,而且还带有金丝枣的丝丝香甜味。原料:玉米面150克,黄豆面50克,酵母2克,奶粉10克,1只鸡蛋,温水适量,金丝枣16枚。...
窝窝头
怎么做
松软
答:
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让
玉米面
松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形,放在盘子里。5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水...
纯
玉米面窝头
不放白面
的做法
纯玉米面窝头怎么做
答:
1、将
玉米面
放在盆中,把适量开水分几次浇在玉米面中,加水的同时用筷子将玉米面搅拌均匀。2、待玉米面不烫手时,把烫好的玉米面揉成面团,揉好后放在一旁饧制一小时左右。3、玉米面饧制好了之后,将玉米面团分成数个大小差不多的小面团,然后用大拇指按进底部慢慢捏成
窝窝头的
形状。4、把做好...
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