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玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗
没有
玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗
,做蛋糕玉米淀粉可以用红薯淀粉代替...
答:
1.如果实在是没有玉米淀粉的话,用红薯淀粉代替也是可以的
,但是可能效果会差一些。2.红薯淀粉更适合制作粉丝、粉条等食物,能久煮不断,但是代替玉米淀粉进行勾芡不能很好保持浓稠度,而炸食物的时候,红薯淀粉和玉米淀粉效果一样
红薯
粉能
代替玉米淀粉
没
答:
可以的
,但是不要过量啊
玉米淀粉
能
用红薯淀粉代替吗
答:
玉米淀粉是可以用来红薯淀粉来代替的
,只是两者稍微有些不同,制作出来的食物,可能口感有一些差异。红薯淀粉的颗粒感比较粗,这种食物看起来并不是很细腻,如果用红薯淀粉来勾芡食物,可能制作出来的食物口感比较粗。玉米淀粉的淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小,因而经常被用作上浆剂,还可以用于食品增稠。红...
没有
玉米淀粉可以用红薯
粉
代替吗
答:
红薯粉可以代替玉米淀粉
。两者区别:1、红薯淀粉的颗粒感比较粗,看起来似乎就不太细腻,这样的淀粉如果用来勾芡,很容易在水里溶解不太均匀,效果并不理想。用来裹粉炸东西,红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。吸水性比较强,炸出来的食材更加干爽,没有多余的湿润感。2、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小...
红薯淀粉可以代替玉米淀粉
答:
可以
。根据潮粉网查询,玉米淀粉可以用红薯淀粉代替,如果实在没有玉米淀粉,可以用红薯淀粉,只是做出来的食物效果会稍微差一些。如果是做芋圆,就不适合用玉米淀粉制作,必须用红薯淀粉或者糯米粉,所以两者并不适合互相替代使用。
玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗
答:
不可以。
玉米淀粉用红薯淀粉代替
制作出来的食物口感稍微差一点,尽量不要
代替使用
。红薯淀粉大多数用来制作粉条、粉丝等食物,而玉米淀粉吸湿性强,适合肉类的上浆。
做鸡蛋饼干时没有
玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗
答:
可以用
.效果一样.口感不同.
玉米淀粉
和
红薯淀粉可以
替换吗
答:
可以。
玉米淀粉
和
红薯淀粉
在正常情况下可以互相替换。是用于油炸类的菜肴,效果基本上是一样的。无论使用哪种淀粉,都能达到相似的脆脆口感和外观。在勾芡类菜肴中,红薯淀粉吸水性较差,会导致食物容易泄汁。在这种情况下最好使用玉米淀粉来增加菜肴的稠度和口感。
做溶豆没有
玉米淀粉用红薯淀粉可以
不
答:
1、答案:是不可以的。2、原因:
红薯淀粉
的颗粒感比较粗,而
玉米淀粉
则比较细腻。这样的淀粉如果用来勾芡的话,很容易在水里溶解不太均匀,效果会不理想,发生错误。如果用来裹粉炸东西的话,红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。因为红薯淀粉的吸水性比较强,炸出来的食材更加干爽,没有多余的湿润感,不...
红薯淀粉代替玉米淀粉
的比例?
答:
通常来说,可以将红薯淀粉和玉米淀粉以1:1的比例混合使用,以达到更理想的效果。当然,如果您只有红薯淀粉而没有玉米淀粉,您可以根据自己的经验和口感进行一些调整和尝试。在
使用红薯淀粉代替玉米淀粉
时,需要注意的是,红薯淀粉可能具有不同的吸水性、凝胶性和溶解性,因此需要进行一些个人筛选和试验,以...
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