66问答网
所有问题
当前搜索:
牛鞭怎么烧好吃家常做法
红烧
牛鞭
要
怎样
制作?
答:
制作:牛鞭刮洗干净。撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,降入卤汁中稍进味,再过油,捞出切犀片
。水发冬菇切片。洗净的冬笋切片,用热油炸。原锅留底油,放姜、蒜、陈皮煸炒,放入冬菇、冬笋、牛鞭片、盐、料酒、高汤、酱油,烧开后移至文火,烧至卤汁剩1/4时,投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉烧...
牛鞭怎样做好吃
法大全
答:
做法:将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味.然后再把牛鞭放入锅内
,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中,这样一道别有滋味的牛鞭就完成。...
牛鞭怎么做好吃
答:
(1)
做牛鞭
汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其放进锅内。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将
牛鞭煮
烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。(2) 之后开始炒牛鞭,这时候应该开大火,将食油加热,之后再放五十克...
牛鞭
的
做法
红烧
家常
答:
步骤:1、将买回来的新鲜
牛鞭
洗干净,沿着尿道口划开洗干净,牛蛋洗干净切成小块改刀。2、牛鞭切成五厘米的小段,洗干净,烧半锅水,水开以后把洗好的牛鞭放入锅里焯水两分钟。3、焯水出来洗干净白沫,用刀沿着尿管背面切小条如图,不要切断,切完会变成花的形状。4、锅里倒油适量的油,不要太少...
牛鞭怎么
炒
答:
1、先准备好熟
牛鞭
和其他辅助食材。2、将牛鞭分成4半剖开后,然后切成四厘米左右的段。3、青蒜留下蒜白部分切成段、蒜头切片、红干椒斜切成条状、生姜切丝或切片便可以。4、炒锅烧热,倒入食用油后,再放入姜蒜、红干椒、花椒爆出香味。5、倒入牛鞭,开大火爆炒3分钟。6、加入生抽、老抽、盐、鸡精...
牛鞭做法
答:
做法
1:香辣
牛鞭
准备食材如下:牛鞭2根,小米椒20个,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,花椒20克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块,料酒2汤匙 具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟,然后捞出牛鞭过...
牛鞭子怎么烧好吃
答:
做法
1、把
牛鞭
刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至...
中国名菜
牛鞭
答:
1.先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将
牛鞭煮
烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段 2.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、...
清炖
牛鞭
的
做法
大全
答:
具体
做法
如下:将
牛鞭
处理干净后,焯水,然后切成小段,将萝卜去皮后切小块,接着起锅将牛鞭放入锅中,加入牛鞭3倍的清水,然后加入姜片,加入1汤匙的柱候酱,加入2个小米椒,加入1汤匙的老抽,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火焖煮30分钟,30分钟后揭盖加入萝卜块,翻动均匀,再盖上锅盖,煮15分钟...
牛鞭怎么煮好吃
?
答:
做法
: 1.洗净肉苁蓉,切片。 2.洗净
牛鞭
,用温开水泡软,切成若干段或小块,倒入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入肉苁蓉片,混合均匀。 3.再用小火煨炖1小时,加葱花、姜末、精盐、味精等,继续煨煮至沸即成。 功效:适用于肾阳虚弱型性欲低下。清炖枸杞牛鞭汤 材料...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧牛鞭要炖多久
牛鞭煲汤最佳配方
牛鞭家常最简单的做法
牛鞭和什么一起红烧好吃
红烧牛鞭的做法
牛鞭做法最正宗的做法
牛鞭与什么炖最好
凉拌牛百叶的家常做法
马鞭怎么烧好吃家常做法视频