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牛腩牛筋的做法
怎样将
牛筋
炖烂?
答:
先将牛筋焯水,然后再在锅中炒一会,最后再下锅炖即可
,具体做法如下:准备材料 牛腩:两斤、牛筋:1斤、料酒、酱油、五香粉、葱、姜、蒜。1、将牛腩、牛筋清洗干净,焯水备用 2、将焯水过的牛腩、牛筋先在锅中才翻炒1-2分钟,倒入适量料酒炒匀 3、再加入适量的酱油炒均匀 4、倒入大半锅热开水,...
红烧牛板
筋
怎样做好吃
答:
红烧
牛腩
牛板
筋的做法
放牛腩和牛板筋在煮开的水里面煮到脏东西都出来了之后,倒掉水把肉冲洗干净晾干 在干燥的新锅里放油,等油热后放姜蒜爆香,加入花椒八角香叶和陈皮炒香 加入晾干的牛腩和牛板筋,翻炒到变色有香味,再加入豆瓣酱和南乳翻炒均匀 把炒好的肉放到铸铁锅里,注入半瓶酒加一点...
牛筋,最正宗
牛筋的做法
牛筋怎样做
视频时间 00:24
怎样把
牛腩
煮烂?
答:
1、准备牛腩、牛筋。2、牛腩洗净放开水锅焯水。3、捞起洗干净 切块。4、切好的牛腩。5、姜切大块 姜多些
。6、将焯过水的牛腩放进电压锅,放适量清水,姜片也放进去,盖上锅盖 可以同时放适量盐进去。7、调制最高炖蹄筋的档位。8、时间到了自动跳闸,等待解压, 如果觉得不够软烂可以再煲。9、...
红烧牛肉的牛肉用哪个部位啊
答:
1、准备好所有材料,
牛腩
洗净切块。2、砂锅中倒入少许油,下姜片炒香。3、锅中放入牛腩,炒至变色。4、加适量豆瓣酱、蒜瓣炒匀。5、倒入白酒翻炒均匀。6、加适量水、酱油、老抽调匀。7、盖上锅盖,大火煮开后转小火焖烧一个小时。8、一个小时后开盖大火收汁即可。9、出锅装盘,红烧牛肉即可...
牛腩牛筋
火锅
的做法
答:
浓香
牛腩
火锅
的做法
图解步骤:1.牛腩切成大块,用沸水焯熟去除杂质,沥干水分备用 2.葱姜蒜和干辣椒备用 3.锅内放油,炒香葱姜蒜和干辣椒 4.然后放入牛腩炒香 5.添入一大碗水烧开 6.然后加入盐和鸡精,牛腩和水全部放入高压锅中煮熟 7.煮好的牛腩取出,加入白芷红枣桂圆枸杞等香料煮一会儿,加入...
鲜茄
牛筋腩
应该怎样做?
答:
做法
将姜去皮切片;葱切段。2. 将一锅水煮滚,加入葱及三分之一姜,加入
牛筋
及
牛腩
汆水15分钟,沥干备用。3. 番茄及洋葱切件。4. 用中高火烧热煎锅,加少许油,加入三分之一姜炒香,加入牛筋及绍兴酒,然后加入1公斤鸡汤,盖上锅盖,煮至牛筋软腍。5. 烧热另一个锅,加少许油,加入余下三...
砂锅
牛腩
煲
的做法
答:
4、捞起牛腩,把萝卜大葱放入牛腩汁里。5、牛腩切块,重新放回锅里,继续煮至萝卜熟透即可。
做法
二,
牛腩牛筋
煲 材料 主材:,牛腩900克,切成大块,牛筋450克,切成大块,姜片4片,生菜半个,八角3粒,青葱1条切细粒,柱侯酱:,李x牌柱侯酱4汤匙,蚝油1汤匙,生抽2茶匙 做法 1.先将牛腩,牛筋...
怎么炖出口感好的牛肉、
牛筋
?
答:
牛肉、洋芋、胡萝卜、调料:干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖 、色拉油、清水、淀粉步骤步骤具体操作步骤1将牛肉 [5] 洗净后切成块,用水冲洗干净,最好沥干水分。步骤2用酱油、淀 粉、白酒和桂皮腌制牛肉。抓匀后,用保鲜膜包住,腌制2个小时左右。步骤3洋芋去皮切成块,胡...
怎么炖出口感好的牛肉、
牛筋
?
答:
步骤
做法
:1、番茄、土豆切块备用,
牛腩
洗净切块冷水下锅,加葱姜料酒焯水捞出。2、洗净锅里热油加葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮炒香,加几颗冰糖炒至融化,倒入牛腩炒上糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀。3、加热水没过牛腩,放一半番茄块,加一小勺盐,换到高压锅里炖煮...
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